Champagne Laherte Frères - Les Vignes d'Autrefois 2015 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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    Laherte Frères Les Vignes d'Autrefois 2015 2015 Bouteille 75CL Nu

    Laherte Frères

    Les Vignes d'Autrefois 2015|Bouteille 75CL

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    La cuvée Les Vignes d’Autrefois 2015 signée Aurélien Laherte est un champagne généreux et fruité.

     

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    Description

    La cuvée Les Vignes d’Autrefois 2015 signée Aurélien Laherte est un champagne généreux et fruité.

    C’est une cuvée élaborée uniquement à partir de Pinot Meunier, le plus champenois des cépages. Les parcelles sélectionnées pour entrer dans l’assemblage de cette cuvée ont été plantées entre 1947 et 1953. Il s’agit des parcelles La Potote et Les Rouges Maisons situées à Chavot, sur un sol argileux assez profond, avec des fragments de silex et un sous-sol crayeux, ainsi que de la parcelle Les Hautes Norgeailles, située à Mancy.

    Les Vignes d’Autrefois 2015 Laherte Frères a été vinifié en barriques e chêne, puis élevé sur lies fines pendant 6 mois. La fermentation malolactique a été bloquée afin de conserver une très belle tension.

    C’est un champagne dense, généreux, qui offre une très belle vivacité.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Meunier (100%)

    • Terroirs:

      Vallée de la MarneMancyChavot-Courcourt

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2015

    • Elevage du vin:

      Elevé partiellement sous bois

    • Fermentation Malolactique:

      Non réalisée

    • Dosage:

      Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      Fruité

    • Accords:

      A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20202026
      (Apogée)
      2036

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    L'Assiette Champenoise (Reims) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Les Crayères (Reims) et 23 autres établissements étoilés En savoir +

    L'avis des guides

    4.5 / 5(1 note de guide)
    93 / 100
    Vinous

    L'avis des clients

    3.7/5 (Avis clients (6))
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    Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

    1. CLAUDIO C.10 décembre 2017

      Les Vignes d'Autrefois 2010 - nu - bouteille 75cl

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    2. Marc c.14 septembre 2014

      Les Vignes d'Autrefois 2008 - nu - bouteille 75cl

    3. François H.27 mai 2014

      Les Vignes d'Autrefois 2008 - nu - bouteille 75cl

    4. Andrea p.27 octobre 2013

      Les Vignes d'Autrefois 2008 - nu - bouteille 75cl

    5. Michel D.14 décembre 2012

      Les Vignes d'Autrefois 2007 - nu - bouteille 75cl

      Champagne très fin. Bonne persistance en bouche. Bulle assez fine. Très agréable
    6. Fabienne T.9 septembre 2012

      Les Vignes d'Autrefois 2007 - nu - bouteille 75cl

    Format: bouteille
    Catégorie de champagne: champagne extra brut
    Type de champagne: Blanc de Noirs
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique non réalisée
    Millésime: Millésime 2015
    Cépage: Pinot Meunier