Laherte Frères
Les Vignes d’Autrefois 2017 | Bouteille 75CL
La cuvée Les Vignes d’Autrefois 2017 de la Maison Laherte Frères est un champagne axé sur le fruit et la générosité.
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La cuvée Les Vignes d’Autrefois 2017 de la Maison Laherte Frères est un champagne axé sur le fruit et la générosité.
Ce champagne est élaboré exclusivement à partir de Pinot Meunier, le plus champenois des cépages. Les raisins proviennent des parcelles « La Potote », « Les Rouges Maisons », « Les Charmées » et « Les Noelles » situées à Chavot, ainsi que « Les Hautes Norgeailles » et « Les Bas Putroux », située à Mancy. Les vignes ont été plantées entre 1947 et 1953 sur un sol argileux assez profond, avec des fragments de silex et un sous-sol crayeux.
Cette cuvée a été vinifiée en fûts de chêne, puis élevée sur lies fines pendant 6 mois. La fermentation malolactique a été bloquée afin de conserver la très belle tension du vin.
C’est un champagne tendu mais savoureux, marqué par des notes de peaux d’agrumes, à découvrir autour d’une viande blanche.
Pinot Meunier (100%)
Vallée de la MarneMancyChavot-Courcourt
2017
Elevé partiellement sous bois
Non réalisée
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
FruitéMinéralPuissant
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
10°C
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Les Vignes d'Autrefois 2015 - nu - bouteille 75cl
Bien
Les Vignes d'Autrefois 2010 - nu - bouteille 75cl
Champagne insolite et merveilleux!
Les Vignes d'Autrefois 2008 - nu - bouteille 75cl
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Les Vignes d'Autrefois 2008 - nu - bouteille 75cl
Les Vignes d'Autrefois 2007 - nu - bouteille 75cl
Champagne très fin. Bonne persistance en bouche. Bulle assez fine. Très agréable
Les Vignes d'Autrefois 2007 - nu - bouteille 75cl
🍾 Format | Bouteille |
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📍 Terroirs | Vallée de la marne |
↕️ Dosage | Champagne extra brut |
💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique non réalisée |
🎨 Couleur | Champagne blanc |
🍇 Cépage | Pinot meunier |
⭐ Millésime | Millésime 2017 |
❤️ Sélection | Champagne millésimé |