Laherte Frères Ultradition Blanc de Blancs Non millésimé Magnum 150CL Nu
      Laherte Frères Ultradition Blanc de Blancs Non millésimé Magnum 150CL Nu

      Laherte Frères

      Ultradition Blanc de Blancs|Magnum 150CL

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      Le Blanc de Blancs Ultradition signé Aurélien Laherte est un champagne axé sur la pureté et la fraîcheur. C’est une cuvée parfaite pour l’apéritif.

       
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      Description

      Le Blanc de Blancs Ultradition signé Aurélien Laherte est un champagne axé sur la pureté et la fraîcheur. C’est une cuvée parfaite pour l’apéritif.

      Élaborée à partir de chardonnay venant des plus belles parcelles du domaine, cette cuvée a été vinifiée et élevée en petits foudres et en barriques, avec un batonnage régulier. La fermentation malolactique a été partiellement réalisée afin de conserver de la tension.

      Le Blanc de Blancs Ultradition Laherte a été dégorgée à la volée et dosé en Extra Brut (5g/l).

      C’est un champagne à la robe dorée aux reflets pâles. Ses bulles forment un collier régulier et vif.

      Son nez dévoile de jolies notes florales. On distingue également une touche d’agrumes.

      Sur le palais, on distingue une présence boisée légère. Le vin est long, rond, avec en milieu de bouche un joli fruit. La finale est légère et aérienne.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay

      • Terroirs:

        Côte des BlancsEpernayChavot-Courcourt

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée partiellement

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéFrais

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20202026
        (Apogée)
        2034

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      L'Assiette Champenoise (Reims) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Les Crayères (Reims) Le Grand Restaurant – Jean-François Piège (Paris) Jean-Paul Jenet (Arbois) Les Terrasses d’ Uriage (Uriage) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Sur Mesure - Thierry Marx (Paris) Racines (Reims) La Briquetterie (Epernay) La Table d’Eugène (Paris) Le Favre d Anne (Angers) L’Alchemille (Kaysersberg) Gaya (Paris) Itinéraires (Paris) Auberge du Pont D’acigné (Noyal-sur-Vilaine) La Table d’Uzès (Uzès) Le Jardin des Remparts (Beaune) Château de Courcelles (Courcelles) Helen (Paris) Le Charlemagne (Pernand-Vergelesses) Hof Van Cleve (Kruishoutem – Belgique) Traube Tonbach (Allemagne) L’Atelier de Joël Robuchon (Singapour) L’air du Temps (Belgique) Sketch (Londres - Angleterre)

      L'avis des clients

      3.0/5 (1 avis client)
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      Les avis sur cette cuvée

      1. Michel v.12 décembre 2016

        Ultradition Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl


      Format: magnum
      Catégorie de champagne: champagne extra brut
      Type de champagne: Blanc de Blancs
      Cépage: Chardonnay