La cuvée Extra Age Rosé signée Lanson est un champagne généreux, riche, aux notes de fruits rouges. Une cuvée qui accompagnera à merveille une viande blanche ou un dessert.
La cuvée Extra Age Rosé associe les plus grands terroirs de Champagnes. Avize, Cramant, Le Mesnil sur Oger et Chouilly pour la Côte des Blancs, et Bouzy et Verzenay pour la Montagne de Reims.
Le concept même de la cuvée Extra Age repose sur l’assemblage de plusieurs années de récolte sélectionnées méticuleusement par le Chef de Cave pour leurs qualités aromatiques mais aussi leur complémentarité. Ainsi actuellement ce sont les années 2004, 2005 et 2006 qui sont assemblées.
La maison Lanson est l’une des rares à ne pas réaliser la fermentation malolactique afin de donner un maximum de fraîcheur et de vivacité à ses vins, mais aussi un grand potentiel de garde.
Son dosage est brut, autour de 8g/l afin de venir apporter un bel équilibre.
La cuvée Extra Age Rosé possède une robe cuivrée aux bulles fines.
Au nez, on découvre des notes de fruits rouges mûrs, de confiture et de confiserie.
Sur le palais, l’attaque est toute en vivacité et en gourmandise avec des beaux arômes de fraise des bois, de groseille et de pêche de vigne.
La finale est précise, délicate et fruitée.
