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Larmandier-Bernier Vieille Vigne du Levant 2010 2010 Bouteille 75CL Nu
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Larmandier-Bernier Vieille Vigne du Levant 2010 2010 Bouteille 75CL Nu

Larmandier-Bernier

Vieille Vigne du Levant 2010|Bouteille 75CL

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La cuvée Vieille Vigne du Levant 2010 signée Pierre et Sophie Larmandier est l’un des plus beaux champagnes de la Côte des Blancs.

 

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Description

La cuvée Vieille Vigne du Levant 2010 signée Pierre et Sophie Larmandier est l’un des plus beaux champagnes de la Côte des Blancs.

Il s’agit de la première cuvée parcellaire créée par Pierre Larmandier, en 1988. Elle met en exergue des vignes situées sur le versant Sud-Est du Coteau de Cramant, sur un terroir où la craie affleure. C’est une parcelle qui donne des raisins riches et murs.

Ainsi la cuvée Vieille Vigne du Levant donne des vins mariant puissance et minéralité. L’âge de la vigne, plus de 80 ans, participe à la complexité du vin.

Ce champagne est élevé en fûts et en foudres Stockinger. Les vins sont élevés sur lies naturelles pendant la première année avec de légers bâtonnages, sans filtration ni collage. La fermentation malolactique est réalisée. Une fois la cuvée en bouteille, le vieillissement se déroule lentement (entre 7 et 8 ans), dans les caves de la maison.

La cuvée Vielle Vigne du Levant 2010 Larmandier-Bernier est très faiblement dosé (2g/l) afin de garder toute l’expression de ce terroir unique.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des BlancsCramant

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2010

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182023
    (Apogée)
    2030

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Michel Bras (Laguiole) Georges Blanc (Vonnas) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Arpège – Alain Passard (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Pierre Gagnaire (Paris) Le Bois sans Feuilles – Troigros (Ouches) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Michel Sarran (Toulouse) Les Crayères (Reims) Yoann Conte (Veyrier-du-lac) Serge Vieira (Chaudes-Aigues) Auberge du Père Bose (Talloires-Montmin) L’Auberge des Glazicks (Plomodiern) Le Millénaire (Reims) Lasserre (Paris) Jules Verne – Alain Ducasse (Paris) Une Île (Angers) Têtedoie (Lyon) La Maison Clovis (Lyon) L’Auberge de l’Île Barbe (Lyon) Aux Terrasses (Tournus) Le Coquillage (Saint-Méloir-des-Ondes) Le Saison (Saint-Grégoire)

L'avis des guides

4.3 / 5(1 note de guide)
16 / 20
Revue du Vin de France

L'avis des clients

4.2/5 (Avis clients (6))
  1. 50%
    50%3 Critiques
  2. 17%
    17%1 Critique
  3. 33%
    33%2 Critiques
  4. 0%
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  5. 0%
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  6. 0%
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Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Peter P.5 décembre 2018

    Vieille Vigne du Levant 2008 - nu - magnum 150cl

    parfait - perfekt!
  2. Peter P.5 décembre 2018

    Vieille Vigne du Levant 2008 - nu - bouteille 75cl

    parfait - perfekt!
  3. Romain d.16 septembre 2018

    Vieille Vigne du Levant 2008 - nu - bouteille 75cl

    Très bien
  4. David L.4 novembre 2015

    Vieilles Vignes de Cramant 2006 - nu - bouteille 75cl

    a retester
  5. Fabrice L.10 février 2015

    Vieilles Vignes de Cramant 2006 - nu - bouteille 75cl

  6. Mario M.13 mars 2014

    Vieilles Vignes de Cramant 2005 - nu - bouteille 75cl


Format: bouteille
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2010
Cépage: Chardonnay