Jacques Lassaigne Le Cotet  Bouteille 75CL Nu
      Jacques Lassaigne Le Cotet  Bouteille 75CL Nu

      Jacques Lassaigne

      Le Cotet|Bouteille 75CL

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      La cuvée Le Cotet signée Emmanuel Lassaigne est un champagne issu d'une parcelle située sur le coteau le plus à l’Est du vignoble de Montgueux. Une parcelle sur laquelle la craie affleure.

       

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      Description

      La cuvée Le Cotet signée Emmanuel Lassaigne est un champagne issu d'une parcelle située sur le coteau le plus à l’Est du vignoble de Montgueux. Une parcelle sur laquelle la craie affleure.

      C'est une cuvée qui est une ode à la minéralité et à la finesse.

      La cuvée Le Cotet s'habille d'une robe jaune pâle parsemée de bulles fines. Son nez est fin, élégant, il dévoile de beaux arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Au second nez, ce sont des notes plus riches de fruits à coque, et de fruits blancs (poire, pomme).

      Sur le palais, c'est une cuvée à l'attaque franche, vive, qui dévoile ensuite un vin à la texture ample, soyeuse. La finale est remarquablement longue.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Côte des Bar

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralFruitéFrais

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20182021
        (Apogée)
        2031

      L'avis des guides

      4.5 / 5(1 note de guide)
      92 / 100
      Vinous

      L'avis des clients

      5.0/5 (Avis clients (8))
      1. 100%
        100%8 Critiques
      2. 0%
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      4. 0%
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      Les avis sur cette cuvée

      1. Matthieu F.29 novembre 2020

        Le Cotet - nu - bouteille 75cl

        Top. Dommage d’être contraint sur les quantités même cela s’explique par une offre réduite.
      2. Tom F.12 juillet 2020

        Le Cotet - nu - bouteille 75cl

        grand vigneron
      3. Laurence C.23 avril 2020

        Le Cotet - nu - bouteille 75cl

        Très grand producteur et cuvée magnifique.
      4. Aaron C.24 octobre 2019

        Le Cotet - nu - bouteille 75cl

        xxxx

      Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

      1. Matthieu F.29 novembre 2020

        Le Cotet - nu - bouteille 75cl

        Top. Dommage d’être contraint sur les quantités même cela s’explique par une offre réduite.
      2. Tom F.12 juillet 2020

        Le Cotet - nu - bouteille 75cl

        grand vigneron
      3. Laurence C.23 avril 2020

        Le Cotet - nu - bouteille 75cl

        Très grand producteur et cuvée magnifique.
      4. Aaron C.24 octobre 2019

        Le Cotet - nu - bouteille 75cl

        xxxx

      Format: bouteille
      Terroirs: côte des bar
      Catégorie de champagne: champagne extra brut
      Type de champagne: Blanc de Blancs
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Cépage: Chardonnay