Champagne Jacques Lassaigne - Le Cotet - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
    Jacques Lassaigne Le Cotet  Bouteille 75CL Nu

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (100%)

    • Terroirs:

      Côte des Bar

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé partiellement sous bois

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FloralFruitéFrais

    • Accords:

      A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20182021
      (Apogée)
      2031

    Description

    La cuvée Le Cotet signée Emmanuel Lassaigne est un champagne issu d'une parcelle située sur le coteau le plus à l’Est du vignoble de Montgueux. Une parcelle sur laquelle la craie affleure.

    C'est une cuvée qui est une ode à la minéralité et à la finesse.

    La cuvée Le Cotet s'habille d'une robe jaune pâle parsemée de bulles fines. Son nez est fin, élégant, il dévoile de beaux arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Au second nez, ce sont des notes plus riches de fruits à coque, et de fruits blancs (poire, pomme).

    Sur le palais, c'est une cuvée à l'attaque franche, vive, qui dévoile ensuite un vin à la texture ample, soyeuse. La finale est remarquablement longue.

    L'avis des guides

    4.5 / 5(1 note de guide)
    92 / 100
    Vinous

    L'avis des clients

    5.0/5 (2 avis clients)
    1. 100%
      100%2 Critiques
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Aaron C.24 octobre 2019

      Le Cotet - nu - bouteille 75cl

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    Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

    1. Aaron C.24 octobre 2019

      Le Cotet - nu - bouteille 75cl

      xxxx
    Format: bouteille
    Terroirs: côte des bar
    Catégorie de champagne: champagne extra brut
    Type de champagne: Blanc de Blancs
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Cépage: Chardonnay