Champagne Jacques Lassaigne - Blanc de Blancs Nature 2007 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
    Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Nature 2007 2007 Bouteille 75CL Nu

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (100%)

    • Terroirs:

      Côte des BarMontgueux

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2007

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut nature (0 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      Fruité

    • Accords:

      Peut accompagner tout un repas

    • Température de service:

      10°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20152018
      (Apogée)
      2028

    Description

    Le travail de la maison Lassaigne se fait dans le respect de la biodynamie. On n’y trouve aucun pesticide ou produit de synthèse et les travaux de la vigne se font à la main.

    Sols crayeux, les vignes ont été plantées il y a une trentaine d’années. La vinification de ce Millésime 2007 se fait naturellement avec un minimum d’intervention. La fermentation malo-lactique est réalisée, la vinification se fait en cuves et l’élevage en bouteilles, 7 ans et dégorgement à la volée en juillet 2015.

    Ce brut nature est un Blanc de Blancs au bouquet sucré de raisin dénotant l’ananas au Jurançon et citron confit. Ce Millésime 2007 a une texture suave et délicate, parfait tout au long du repas.

    L'avis des guides

    4.4 / 5(1 note de guide)
    16.5 / 20
    Revue du Vin de France

    L'avis des clients

    4.5/5 (2 avis clients)
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Axel B.26 juillet 2017

      Blanc de Blancs Nature 2007 - nu - bouteille 75cl

      très bien. Livraison parfaite.
    2. TESSA F.6 avril 2017

      Blanc de Blancs Nature 2007 - nu - bouteille 75cl

      Excellent
    Format: bouteille
    Terroirs: côte des bar
    Catégorie de champagne: champagne nature
    Type de champagne: Blanc de Blancs
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Millésime: Millésime 2007
    Cépage: Chardonnay