• Exclusivité
Leclaire-Thiéfaine Cuvée Sainte Apolline Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsCramant

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20162019
    (Apogée)
    2024

Description

La Cuvée Sainte Apolline signée par le Champagne Leclaire-Thiefaine est un Blanc de Blancs élaboré à partir de raisins issus des terroirs Grand Cru d’Avize et de Cramant. Cette cuvée a bénéficié d’un vieillissement d’au moins 3 ans dans les caves de la maison, ce qui lui permet d’affirmer la maturité de ses arômes.

La Cuvée Sainte Apolline Leclaire-Thiefaine se pare d’une robe or pâle, avec de légers reflets verts.

Son nez dévoile des notes briochées qui évoluent ensuite vers des arômes floraux très fins et élégants.

En bouche, l’attaque est franche, vive, le caractère de ce Blanc de Blancs Grand Cru s’annonce immédiatement. Sur le palais les sols crayeux des terroirs d’Avize et de Cramant apportent une belle minéralité souligné par un dosage discret. Des arômes d’agrumes viennent ensuite enrichir la bouche, avant une finale douce et longue.

L'avis des guides

3.4 / 5(2 notes de guides)
Mentionné
Hachette
15 / 20
Revue du Vin de France

L'avis des clients

3.4/5 (9 avis clients)
  1. 11%
    11%1 Critique
  2. 33%
    33%3 Critiques
  3. 44%
    44%4 Critiques
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Les avis sur cette cuvée

  1. Cecile d.5 mai 2016

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

    a la fois fin et expressif, un bel equilibre.
  2. Mathias D.2 septembre 2015

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

    fines bulles légères et rafraichissantes...Cuvée Idéale pour un apéritif.
  3. Fabrice L.21 février 2015

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

  4. Niels c.10 août 2013

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

    trés mûre et puissant. Un coup de coeur qualité/prix
  5. Andrea p.25 mai 2013

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

  6. Lagorio G.18 février 2013

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

    14.5/20
  7. Pierre-emmanuel C.17 février 2013

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

  8. Guillaume B.20 janvier 2013

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

    Excellent. Parfait.
  9. Benjamin C.24 août 2012

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

    Une très belle cuvée, minérale et aérienne. J'ai beaucoup, beaucoup aimé ! Parfait pour un apéro !