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Leclaire-Thiéfaine Cuvée 01 - Grand Cru d'Avize Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsAvize

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182020
    (Apogée)
    2028

Description

La Cuvée 01 Grand Cru de la maison Leclaire-Thiefaine est un Blanc de Blancs élaboré à partir de chardonnays venant du village classé Grand Cru d’Avize. C'est un champagne qui a été vinifié par Erick De Sousa, l'un des meilleurs vignerons de Champagne.

Ce champagne a vieilli 3 ans dans les caves de la maison, afin de développer la complexité de ses arômes et arrondir sa vivacité.

La Cuvée 01 Grand Cru d'Avize Leclaire-Thiéfaine possède une robe or aux légers reflets verts.

Au nez, ce sont des notes briochées qui apparaissent puis on découvre des arômes de fleurs blanches.

En bouche, l’attaque est franche, vive, le caractère de ce Blanc de Blancs Grand Cru s’annonce immédiatement. Sur le palais le terroir crayeux d’Avize offre une belle minéralité. Des arômes d’agrumes viennent ensuite enrichir la bouche, avant une finale douce et longue.

L'avis des guides

3.4 / 5(2 notes de guides)
Mentionné
Hachette
15 / 20
Revue du Vin de France

L'avis des clients

3.4/5 (9 avis clients)
  1. 11%
    11%1 Critique
  2. 33%
    33%3 Critiques
  3. 44%
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Les avis sur cette cuvée

  1. Cecile d.5 mai 2016

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

    a la fois fin et expressif, un bel equilibre.
  2. Mathias D.2 septembre 2015

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

    fines bulles légères et rafraichissantes...Cuvée Idéale pour un apéritif.
  3. Fabrice L.21 février 2015

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

  4. Niels c.10 août 2013

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

    trés mûre et puissant. Un coup de coeur qualité/prix
  5. Andrea p.25 mai 2013

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

  6. Lagorio G.18 février 2013

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

    14.5/20
  7. Pierre-emmanuel C.17 février 2013

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

  8. Guillaume B.20 janvier 2013

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

    Excellent. Parfait.
  9. Benjamin C.24 août 2012

    Cuvée Sainte Apolline - nu - bouteille 75cl

    Une très belle cuvée, minérale et aérienne. J'ai beaucoup, beaucoup aimé ! Parfait pour un apéro !