La cuvée Blanc de Meuniers de la Maison Leclerc Briant est un champagne de caractère, charnu et minéral, qui offre pléthore de choix gastronomiques.
Cette cuvée est élaborée uniquement à partir de Pinot Meunier venant de terroirs Premier Cru.
La cuvée a été vinifiée et élevée en fût de chêne durant 9 mois et le vin est certifié AB et Vegan.
La cuvée Blanc de Meuniers a été mise en bouteille en juillet 2017 et dégorgée en février 2022.
Ce champagne arbore une robe de couleur or jaune pâle à l’aspect lumineux et fluide et aux reflets jaune pâle intense.
Le nez se veut frais et relevé, dévoilant des notes de mandarine, kumquat, ananas et mirabelle, avec des accents de badiane, tilleul, pistache, framboise et cerise.
En bouche le vin déploie une texture fruitée, soutenue par une acidité orangée et de fruits charnus. Cette cuvée est sapide, juteuse, fondante et aromatique.
Cette cuvée Blanc de Meunier 2016 de la Maison Leclerc Briant sublimera toutes sortes de mets aux agrumes tels qu’une dorade royale, sauce au lait de coco, agrumes et safran.
