Champagne Leclerc Briant - Grand Blanc 2013 Sans Souffre - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
  • Sans Soufre Ajouté
  • Demeter
  • Agriculture biologique
Leclerc Briant Grand Blanc 2013 Sans Souffre Non millésimé Bouteille 75CL Nu

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Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancs

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

  • Sans Soufre Ajouté

Dégustation

  • Arômes:

    FloralFruitéMinéralFrais

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20202024
    (Apogée)
    2036

Description

Le Grand Blanc 2013 signé Leclerc Briant est une cuvée d’une magnifique fraîcheur venant sublimer une immense palette aromatique. C’est un champagne qui accompagnera un apéritif comme des mets raffinés.

Le Grand Blanc 2013 Leclerc Briant est élaboré à partir de Chardonnay Grand Cru de la Côte des Blancs. Vinifié, puis élevé en fût de chêne pendant 9 mois sans souffre ajouté, le vin a ensuite été mis en bouteille en juillet 2014.

Après avoir passé 5 ans dans les caves de la maison à Epernay, la cuvée a été dégorgée. L’équilibre parfait de celle-ci n’a nécessité aucun dosage. C’est donc une cuvée nature qui est proposée.

La robe du Grand Blanc 2013 Leclerc Briant est lumineuse, d’une belle couleur or vert pâle. Les bulles sont fines, vives et forment un joli cordon.

Au premier nez, on découvre des arômes pâtissiers (crème au beurre, meringue, brioche tiède, caramel au lait) et floraux (mimosa, verveine, rose fraîche, acacia, et tilleul). Au second nez, ce sont des notes plus minérales et fruitées, qui évoquent la craie, la noisette, la poire, le cœur de citron, la pêche blanche, et la fleur d’aubépine.

Sur le palais, le Grand Blanc 2013 débute par une approche souple et fraîche, avec une effervescence crémeuse et fondue. Le Champagne développe une matière fruitée pulpeuse et croquante, soulignée par une acidité́ citronnée juste tendue. Le milieu de bouche est orchestré par une minéralité́ crayeuse qui confère de la franchise, de la salinité́ iodée et de l’allonge au palais.

C’est une cuvée qui s’accordera avec des plats frais et charnus comme des huîtres de pleine mer, un tartare de dorade royale, des Saint-Jacques, ou encore un carré d’agneau aux herbes.

L'avis des clients

5.0/5 (1 avis client)
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Les avis sur cette cuvée

  1. Bruno B.2 décembre 2019

    Grand Blanc 2013 Sans Souffre - nu - bouteille 75cl

    Immense ! Un très grand champagne ! Bravo !
Format: bouteille
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne nature
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Cépage: Chardonnay