Champagne Leclerc Briant - Millésime 2013 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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Leclerc Briant Millésime 2013 2013 Bouteille 75CL Nu

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Flocon de Sel (Megève) L'Assiette Champenoise (Reims) La Grand'Vigne (Martillac) Yoann Conte (Veyrier-du-lac) 1131 (La Bussière-sur-Ouche) et 15 autres établissements étoilés (En savoir plus)

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (40%)Chardonnay (40%)Pinot Meunier (20%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneChouillyMareuil-sur-AyVerzyTrépailCumièresChameryRilly-la-Montagne

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2013

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéToastéPâtissierFrais

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20192022
    (Apogée)
    2032

Description

Le Millésime 2013 de la maison Leclerc Briant est la première cuvée millésimée de la gamme à étre élaborée par Hervé Jestin et la nouvelle équipe à la tête de la maison. Elle symbolise le renouveau de cette marque pionnière des champagnes bio.

C’est une cuvée qui marie 40% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay, et 20% de Pinot Meunier. Vinifié pour partie en fût de chêne et pour partie en cuve inox, ce champagne est d’un équilibre remarquable. Mis en bouteille en juillet 2014, il a ensuite passé 5 ans dans les caves de la maison avant d’être proposé à la dégustation.

Lors de son dégorgement, l’équilibre était tel, qu’il fut décidé de ne pas le doser (0g/l).

Le Millésime 2013 Leclerc Briant s’habille d’une robe lumineuse et satinée. Elle est parcourue de bulles fines et vives.

Son bouquet dévoile des notes gourmandes de miel de sureau, de marmelade d’orange, de pêche jaune confite, de massepain, de figue, de fruits des bois, de brioche tiède, de citron confit, et de pain d’épices. Au second nez, ce sont des touches plus exotiques qui apparaissent. On pense à l’ananas rôti, à la pâte de coing, au pomelo, aux petites baies rouges (cassis, fraise des bois, myrtille…), et à la réglisse et le moka.

Sur le palais, c’est un vin riche et frais, à l’effervescence crémeuse et fondue. Le Millésime 2013 Leclerc Briant offre une bouche sur les fruits mûrs et les agrumes. Le milieu de bouche est orchestré par une belle minéralité́ qui donne du volume, de la charpente, et du croquant au vin. La finale est pleine, harmonieuse, délicatement saline et fondante.

Une cuvée qui trouveras de beaux accords avec des cromesquis de foie gras poêlés, une escalope de veau panée, du gouda au cumin, du cheddar ou encore un ananas victoria rôti au miel.

L'avis des clients

4.2/5 (4 avis clients)
  1. 50%
    50%2 Critiques
  2. 25%
    25%1 Critique
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Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. VINCENT M.3 janvier 2020

    Millésime 2009 - nu - bouteille 75cl

    .conforme
  2. Sébastien E.24 janvier 2019

    Millésime 2009 - nu - bouteille 75cl

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  3. Jean m.12 décembre 2018

    Millésime 2009 - nu - bouteille 75cl

    Superbe
  4. Marc C.4 décembre 2018

    Millésime 2009 - nu - bouteille 75cl

    Not what I ordered.