Champagne Lombard - Extra Brut Villedommange 1er Cru Les Ribauds - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
  • Exclusivité
Lombard Extra Brut Villedommange 1er Cru Les Ribauds Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Meunier (100%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsVille-Dommange

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Non réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéEpicé

  • Accords:

    Idéal sur une entrée

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20192022
    (Apogée)
    2028

Description

L’Extra Brut Villedommange Premier Cru Les Ribauds élaboré par la maison Lombard est un champagne élaboré uniquement à partir de Pinot Meunier. C’est une cuvée aux notes fruitées et épicées qui accompagnera parfaitement une entrée froide.

La parcelle Les Ribauds se trouve au nord de Villedommange, exposée à l’Est.

Le Brut Nature Verzenay Grand Cru Les Corettes Lombard est un Blanc de Meuniers, c’est-à-dire un champagne élaboré uniquement à partir de Pinot Meunier. Il a été vinifié en cuve inox, puis élevé en fût de chêne pendant 6 à 8 mois avec un léger batonnage. La fermentation malolactique est bloquée afin de souligner la belle énergie du vin.

Cette cuvée passe ensuite 4 et 5 ans dans les caves de la maison à Epernay pour développer sa complexité aromatique. Un léger dosage (4g/l) est ajouté pour apporter une touche de rondeur et équilibrer parfaitement le vin.

L’Extra Brut Villedommange Premier Cru Les Ribauds Lombard offre de belles notes de fruits et une touche épicées.

Format: bouteille
Echelle: Premier Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Noirs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique non réalisée
Cépage: Pinot Meunier