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Caractéristiques
Terroirs
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Cépages:
Chardonnay (40%) Pinot Noir (30%) Pinot Meunier (30%)
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Terroirs:
Montagne de Reims Hautvillers
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échelle des crus:
Premier cru
Vinification
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Couleur:
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Non millésimé
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Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
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Accords:
Idéal à l’apéritif
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Température de service:
9°C
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Plage de dégustation:
2016
2018
(Apogée) 2019
Description
Ce Brut Réserve de Louis Nicaise se montre vif et fruité, nez prononcé sur la menthe, le fruit exotique et le caramel, il dévoile une bouche saline gourmande. Riche en bouche, il est surmonté par une bulle fine et soutenue qui porte vers une belle finale sur le fruit au sirop.
C’est sur les terres originelles du Champagne, à Hautvilliers que le domaine de Louis Nicaise est situé, et d’où proviennent les Premiers Crus de la maison. Faiblement dosé, 8g/L, ce brut réserve est composé des 3 cépages champenois, 40% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 30% de Pinot Meunier.
A déguster autour de 9°C c’est une cuvée de caractère idéale en apéritif.
L'avis des clients
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Les avis sur cette cuvée
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Pierrick L. 1 janvier 1970
Brut Réserve - nu - bouteille 75cl
De la tension, de la fraîcheur, à ce prix là, une telle qualité est incroyable
L'avis des guides