Le Brut Rosé élaboré par la maison Louis Nicaise est un champagne gourmand, généreux, aux notes de petits fruits rouges.
Ce champagne est élaboré à partir de Pinot Noir et de Chardonnay venant du terroir Premier Cru d'Hautvillers, complète par 12% de vin rouge de Champagne issu du terroir Grand Cru de Aÿ.
C'est un champagne rosé vinifié et élevé en cuve inox afin de conserver une grande fraîcheur. Dans le même but, une partie de la fermentation malolactique est bloquée offrant au champagne une grande vivacité.
Le Brut Rosé de la maison Louise Nicaise est un champagne est une cuvée toute en finesse. D'une grande sapidité, sur ces notes de petits fruits rouges, c'est un champagne très pur, idéal en apéritif.
