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Champagne Louis Nicaise - Les Noces Blanches - Bouteille 75CL
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Louis Nicaise

Les Noces Blanches | Bouteille 75CL

Issu des vignes classées Premier Cru de Hautvilliers, et en particulier des parcelles Les Prières et les Petits Près, ce Blanc de Blancs possède une forte identité.

 

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Description

Issu des vignes classées Premier Cru de Hautvilliers, et en particulier des parcelles Les Prières et les Petits Près, ce Blanc de Blancs possède une forte identité.

En effet, il est composé à 30% d’une solera, vinifié à 50% en tonneaux de Meursault et la fermentation malolactique n’a pas été recherchée pour 80% du volume. Elaborée en seulement 3000 bouteilles, il s’agit d’un champagne très pointu, pouvant être qualifié de « champagne de connaisseur ».

Nez floral et discret sur la craie, la poire, et la pomme, ce Premier Cru se révèle d’une réelle gourmandise en bouche. Sa finale est longue et pure, sur l’agrume frais. Son faible dosage à 5,5g/l lui apporte légèreté et fraîcheur, son effervescence est subtile, autant d’éléments qui font des Noces Blanches un champagne élégant et sophistiqué.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsHautvillers

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée partiellement

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FloralFruitéFrais

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20232026
    (Apogée)
    2032

L'avis des guides

3.9 / 5(2 notes de guides)
15.5 / 20
Gault & Millau
15 / 20
Le Point

L'avis des clients

4.7/5 (Avis clients (6))
  1. 67%
    67%4 Critiques
  2. 33%
    33%2 Critiques
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Les avis sur cette cuvée

  1. Guillaume C.2 août 2023

    Les Noces Blanches - nu - bouteille 75cl

    Champagne très fin mais assez classique
  2. Robert S.20 décembre 2021

    Les Noces Blanches - nu - bouteille 75cl

    Excellent
  3. Olivier P.17 décembre 2021

    Les Noces Blanches - nu - bouteille 75cl

    divin!
  4. STEPHANE T.20 février 2020

    Les Noces Blanches - nu - bouteille 75cl

    Très bien, conforme à mes attentes, je recommande
  5. Jean p.14 mai 2018

    Les Noces Blanches - nu - bouteille 75cl

    Livraison conforme
  6. Pierre L.7 décembre 2017

    Les Noces Blanches - nu - bouteille 75cl

    Droit. Pur. Elegant. Equilibré. Plus fruité que floral. Attaque franche, et bouche nette. Pas de surprise, mais un excellent équilibre. Je vais en commander ... un plus grand nombre !

Louis Nicaise Les Noces Blanches: bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsMontagne de reims
📏 EchellePremier cru
↕️ DosageChampagne extra brut
💡 Type de champagneBlanc de blancs
⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée partiellement
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
🍇 CépageChardonnay