Mailly Grand Cru L'Intemporelle 2012 2012 Bouteille 75CL Nu
      Mailly Grand Cru L'Intemporelle 2012 2012 Bouteille 75CL Nu

      Mailly Grand Cru

      L'Intemporelle 2012|Bouteille 75CL

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      La cuvée Intemporelle signée Mailly Grand Cru est un champagne de haute volée, au caractère suffisamment affirmé pour accompagner un bel apéritif dinatoire.

       
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      Description

      La cuvée Intemporelle signée Mailly Grand Cru est un champagne de haute volée, au caractère suffisamment affirmé pour accompagner un bel apéritif dinatoire.

      Les Chardonnays les plus fins, venant des plus beaux lieux-dits (les Crayats, les Coutures, les Roses ,...) ont été assemblés aux Pinots Noirs les plus élégants (issus des lieux-dits les Chalois, les Côtes, les godats, les Baraquines, les longues Raies,...) pour obtenir une cuvée toute en séduction.

      La cuvée Intemporelle Mailly Grand Cru est vinifiée en cuves inox, sa fermentation malolactique est réalisée, puis les bouteilles vieillissent plusieurs années dans les crayères de la maison.

      Ce champagne se pare d’une robe or brillant et d’une effervescence fine et régulière.

      Au nez, s’associent avec élégance des notes fruitées, florales et minérales. Les arômes d’agrumes, pêche, poire, blé mûr et fleurs blanches se développent sur un fond de notes minérales, crayeuses et légèrement briochées. Le riche millésime 2012 apporte sa signature solaire et fruitée.

      Sur le palais, l’attaque se fait onctueuse, avec une fraîcheur tempérée par une vinosité équilibrée. On retrouve de belles saveurs de fruits mûrs et gourmands. Les arômes de mirabelle et d’agrumes se fondent alors dans une parfaite harmonie offrant au vin saveur et persistance.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsMailly-Champagne

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2012

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralFruitéMinéralPâtissier

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20202025
        (Apogée)
        2031