Mailly Grand Cru
L'Intemporelle 2017 | Bouteille 75CL - Coffret
La cuvée L'Intemporelle 2017 signée Mailly Grand Cru incarne la recherche d'esthétisme et d'élégance absolues.
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Description
La cuvée L'Intemporelle 2017 signée Mailly Grand Cru incarne la recherche d'esthétisme et d'élégance absolues.
L'Intemporelle 2017 est le mariage de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay, des raisins exclusivement issu du terroir Grand Cru de Mailly, sur la Montagne de Reims. Ce terroir est réputé pour ses sol crayeux.
Les vins ont été vinifiés et élevés en cuve inox afin de conserver toute la minéralité et la fraîcheur de ce terroir.
Après 5 ans dans les caves de Mailly Grand Cru, L'Intemporelle 2017 est proposée à la dégustation, avec un dosage Brut.
Au nez, c'est un champagne aux notes florales, qui évoluent ensuite vers des arômes fruités et une touche d'agrume.
En bouche, l'attaque est franche soulignée par une effervescence crémeuse. En milieu de bouche, on retrouve de jolies notes d'agrumes et une belle dynamique.
La finale est saline, minérale et intense.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Terroirs:
Montagne de ReimsMailly-Champagne
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2017
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéMinéral
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20232025
(Apogée)2032
Mailly Grand Cru L'Intemporelle 2017: bon à savoir
| 📦 Packaging | Champagne en coffret |
|---|---|
| 🍾 Format | Bouteille |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
| ⭐ Millésime | Millésime 2017 |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |