• Exclusivité
Marc Hébrart Blanc de Blancs 1er Cru Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancs Vallée de la Marne Oiry Chouilly Mareuil-sur-Ay

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    8°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation: 2015 2018
    (Apogée)
    2024

Description

Le Blanc de Blancs 1er Cru élaboré par la maison Marc Hébrart est un champagne tout en élégance et en précision qui conviendra parfaitement à un apéritif.

Elaboré à partir de chardonnays venant des terroirs grand cru de Chouilly et Oiry et premier cru de Mareuil sur Aÿ, c’est une cuvée complexe et équilibrée. Une spécificité apportée notamment par les vignes qui sont âgées en moyenne de 38 ans.

La maison Marc Hébrart pratique une viticulture raisonnée depuis plusieurs années, et vinifie ses vins dans des cuves de petites capacités afin de préserver la personnalité de chaque vigne et de chaque terroir.


Présentation de Jean-Paul Hébrart

La cuvée Blanc de Blancs est le fruit d'un assemblage de chardonnay de Oiry et Chouilly pour 85% et 15% de Mareuil-Sur-Aÿ.
J’ai souhaité élaborer un champagne exprimant une grande minéralité et une belle complexité.
C’est une cuvée qui exprime son terroir à travers une grande harmonie aromatique.

Dégustation

Par Patrick Borras

Robe

Le Blanc de Blancs 1er Cru de la maison Marc Hébrart s’habille d’une robe jaune pâle scintillante. Ses bulles sont fines et intenses.

Nez

Le nez de ce champagne est très charmeur, très fruité, évoluant sur des arômes de fruits blancs (notamment la pêche blanche) et de fleurs blanches (tilleul et muguet).

Bouche

En bouche, l’attaque est très agréable, avec un bel équilibre entre richesse et vivacité. La bouche évolue sur des notes de fruits mûrs et des notes d'agrumes qui offrent une belle fraîcheur.

Service

Je vous conseille de servir le Blanc de Blancs 1er Cru Marc Hébrart à l'apéritif, à une température située entre 8° et 9°C.

L'avis des guides

4.4 / 5 (4 notes de guides)
92 / 100
Parker
81 / 100
Richard Juhlin
92 / 100
Wine Spectator
93 / 100
Vinous

L'avis des clients

3.7/5 (8 avis clients)
  1. 13%
    13% 1 Critique
  2. 50%
    50% 4 Critiques
  3. 38%
    38% 3 Critiques
  4. 0%
    0% 0 Critique
  5. 0%
    0% 0 Critique
  6. 0%
    0% 0 Critique

Les avis sur cette cuvée

  1. FREDERIC W. 9 novembre 2016

    Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl

    SYMPA A L APERITIF.
  2. Thierry a. 27 février 2016

    Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl

    Blanc de blanc parfait, floral fin et intense,ideale pour aperitif et debut de repas
  3. Jeremy B. 18 avril 2015

    Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl

    .bien
  4. Fabrice M. 3 janvier 2015

    Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl

    Description du produit conforme. Excellent choix !
  5. Pierre L. 19 décembre 2014

    Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl

    Blanc de blanc fin et citronné, subtil et léger, parfait pour l'apéritif
  6. Aron S. 18 février 2014

    Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl

  7. Andrea p. 11 mai 2013

    Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl

  8. Lagorio G. 23 février 2013

    Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl