- Exclusivité
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des blancsVallée de la MarneOiryChouillyMareuil-sur-Ay
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20162019
(Apogée)2025
Description
Le Blanc de Blancs 1er Cru élaboré par la maison Marc Hébrart est un champagne tout en élégance et en précision qui conviendra parfaitement à un apéritif.
Elaboré à partir de chardonnays venant des terroirs grand cru de Chouilly et Oiry et premier cru de Mareuil sur Aÿ, c’est une cuvée complexe et équilibrée. Une spécificité apportée notamment par les vignes qui sont âgées en moyenne de 38 ans.
La maison Marc Hébrart pratique une viticulture raisonnée depuis plusieurs années, et vinifie ses vins dans des cuves de petite capacité afin de préserver la personnalité de chaque vigne et de chaque terroir.
Présentation de Jean-Paul Hébrart
La cuvée Blanc de Blancs est le fruit d'un assemblage de chardonnay de Oiry et Chouilly pour 85% et 15% de Mareuil-Sur-Aÿ.
J’ai souhaité élaborer un champagne exprimant une grande minéralité et une belle complexité.
C’est une cuvée qui exprime son terroir à travers une grande harmonie aromatique.
Dégustation
Par Patrick BorrasRobe
Le Blanc de Blancs 1er Cru de la maison Marc Hébrart s’habille d’une robe jaune pâle scintillante. Ses bulles sont fines et intenses.
Nez
Le nez de ce champagne est très charmeur, très fruité, évoluant sur des arômes de fruits blancs (notamment la pêche blanche) et de fleurs blanches (tilleul et muguet).
Bouche
En bouche, l’attaque est très agréable, avec un bel équilibre entre richesse et vivacité. La bouche évolue sur des notes de fruits mûrs et des notes d'agrumes qui offrent une belle fraîcheur.
Service
Je vous conseille de servir le Blanc de Blancs 1er Cru Marc Hébrart à l'apéritif, à une température située entre 8° et 9°C.
L'avis des clients
47%8 Critiques 35%6 Critiques 18%3 Critiques 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- Philippe F.25 décembre 2017
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
Pas gouté
- Sylvain C.14 juillet 2017
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
très délicat
- Marlène D.22 juin 2017
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
Tout à fait conforme à ce que j'attendais de ce produit.
- Patricia M.4 mai 2017
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
bouteille bien à l'abris dans son carton et livraison sans problème. Le champagne a bien plu.
- Michel D.28 mars 2017
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
Très bien
- Christophe P.21 décembre 2016
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
champagne découvert sur ce site, et auquel je suis fidel pour son très bon rapport qualité/prix.
- Sophie L.25 novembre 2016
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
grand champagne
- FREDERIC W.9 novembre 2016
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
SYMPA A L APERITIF.
- Bertrand P.14 août 2016
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
un bon choix pour l'apéro
- Thierry a.27 février 2016
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
Blanc de blanc parfait, floral fin et intense,ideale pour aperitif et debut de repas
- Jeremy B.18 avril 2015
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
.bien
- Fabrice M.3 janvier 2015
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
Description du produit conforme. Excellent choix !
- Pierre L.19 décembre 2014
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
Blanc de blanc fin et citronné, subtil et léger, parfait pour l'apéritif
- Aron S.18 février 2014
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
- Jean-Bernard V.8 décembre 2013
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
bulles très fines et dorées, très bon goût
- Andrea p.11 mai 2013
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
- Lagorio G.23 février 2013
Blanc de Blancs 1er Cru - nu - bouteille 75cl
L'avis des guides