Champagne Marc Hébrart - Blanc de Blancs Extra Brut 1er Cru - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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Marc Hébrart Blanc de Blancs Extra Brut 1er Cru Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Marc Hébrart

Blanc de Blancs Extra Brut 1er Cru|Bouteille 75CL

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Description

- Nous n'expédions pas cette cuvée en Italie -

Le Blanc de Blancs 1er Cru Extra Brut signé Jean-Paul Hébrart est un champagne tout en élégance et en précision qui conviendra parfaitement à un apéritif. Ici proposée dans sa version Extra Brut, cette cuvée offre une pureté et une tension supplémentaires.

Ce Blanc de Blancs 1er Cru Extra Brut est élaboré à partir de chardonnays venant des terroirs grand cru de Chouilly et Oiry et premier cru de Mareuil sur Aÿ, c’est une cuvée très équilibrée entre gourmandise et finesse. Une spécificité apportée notamment par les vignes qui sont âgées en moyenne de 38 ans.

La maison Marc Hébrart pratique une viticulture raisonnée depuis plusieurs années, et vinifie ses vins dans des cuves de petite capacité afin de préserver la personnalité de chaque vigne et de chaque terroir.


Présentation de Jean-Paul Hébrart

La cuvée Blanc de Blancs 1er Cru Extra Brut repose sur le même assemblage que la version Brut avec un assemblage de chardonnay de Oiry et Chouilly pour 85% et 15% de Mareuil-Sur-Aÿ. J’ai souhaité élaborer une version Extra Brut afin de souligner la pureté et la minéralité des terroirs de la Côte des Blancs, la touche de Mareuil venant apporter une pointe de complexité.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsVallée de la Marne

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéFrais

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    8°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20202024
    (Apogée)
    2029