Marguet
Chouilly 2013 Grand Cru | Bouteille 75CL
Cette cuvée est une nouvelle venue dans la gamme de Benoît Marguet. C’est un champagne qui exprime avec finesse, la singularité du terroir de Chouilly, célèbre village de la Côte des Blancs.
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Description
Cette cuvée est une nouvelle venue dans la gamme de Benoît Marguet. C’est un champagne qui exprime avec finesse, la singularité du terroir de Chouilly, célèbre village de la Côte des Blancs.
Cette cuvée est un Blanc de Blancs élaboré uniquement à partir de chardonnays du village de Chouilly.
Vinifiée selon les principes de la maison Marguet, certainement l’une des plus respectueuses du terroir et de son environnement, cette cuvée a été vinifiée et élevée sous bois, sans ajout de souffre.
Pour cette cuvée Chouilly 2013, Benoît Marguet a choisi de ne pas doser le vin. Ainsi c’est une cuvée Brut Nature qui est proposée, soulignant avec finesse et fraîcheur la beauté du terroir de Chouilly.
C'est une cuvée rare, élaborée à seulement 2491 bouteilles.
La cuvée Chouilly 2013 Marguet trouvera sa place à l’apéritif ou en accompagnement d’huitres ou de fruits de mer.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsChouilly
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2013
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20182022
(Apogée)2032
Tables étoilées
Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) Hostellerie La Briqueterie (Vinay) Initial (Caen) Itinéraires (Paris) Relais Louis XIII (Paris) Étincelles (Sainte-Sabine) 
Marguet Chouilly 2013 Grand Cru: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne nature |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ❤️ Sélection | Champagne bio, Champagne millésimé |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2013 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
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