Cette cuvée est une nouvelle venue dans la gamme de Benoît Marguet. C’est un champagne qui exprime avec finesse, la singularité du terroir de Chouilly, célèbre village de la Côte des Blancs.
Cette cuvée est un Blanc de Blancs élaboré uniquement à partir de chardonnays du village de Chouilly.
Vinifiée selon les principes de la maison Marguet, certainement l’une des plus respectueuses du terroir et de son environnement, cette cuvée a été vinifiée et élevée sous bois, sans ajout de souffre.
Pour cette cuvée Chouilly 2013, Benoît Marguet a choisi de ne pas doser le vin. Ainsi c’est une cuvée Brut Nature qui est proposée, soulignant avec finesse et fraîcheur la beauté du terroir de Chouilly.
C'est une cuvée rare, élaborée à seulement 2491 bouteilles.
La cuvée Chouilly 2013 Marguet trouvera sa place à l’apéritif ou en accompagnement d’huitres ou de fruits de mer.
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