Champagne Marguet - Les Crayères 2014 Grand Cru - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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Marguet Les Crayères 2014 Grand Cru 2014 Bouteille 75CL Nu

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Arpège - Alain Passard (Paris) Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) et 5 autres établissements étoilés (En savoir plus)

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (100%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsAmbonnay

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2014

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéMinéralPuissant

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20192025
    (Apogée)
    2034

Description

La cuvée Les Crayères 2014 élaborée par Benoit Marguet est un champagne Blanc de noirs offrant des arômes expressifs et francs.

C’est une cuvée élaborée uniquement à partir de Pinot Noir venant du terroir Grand Cru d’Ambonnay dans la Montagne de Reims. Sur cette parcelle, la craie est affleurante, on trouve à peine à 30cm sous la terre. Il s’agit de vieilles vignes (plantées entre 1965 et 1970) qui offre des raisins très concentrés en contrepartie d’un rendement faible.

Benoît Marguet n’utilise pas de sulfite lors de la vinification de cette cuvée. De même, afin de laisser le terroir s’exprimer au mieux, aucun dosage n’est ajouté.

C’est une cuvée à la robe dorée, qui se distingue par une attaque puissante et riche, une bouche pleine, fruitée et aromatique et une finale minérale qui s’étire de belles secondes.

L'avis des clients

4.5/5 (2 avis clients)
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Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Gilles L.15 décembre 2016

    Les Crayères 2011 Grand Cru - nu - bouteille 75cl

    j'ai servi ce champagne lors d'une dégustation de notre club d'œnologie. La thématique était le millésime 2011 en champagne. Les Crayères 2011 Marguet est arrivé premier de notre classement, devant des noms bien plus connus !
  2. Philippe G.13 décembre 2016

    Les Crayères 2011 Grand Cru - nu - bouteille 75cl

    non encore consommé
Format: bouteille
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne nature
Type de champagne: Blanc de Noirs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2014
Cépage: Pinot Noir