La cuvée Oger Grand Cru 2019 du champagne Marguet est une célébration de la richesse et de la fraîcheur du terroir de la Côte des Blancs. Ce Blanc de Blancs révèle des arômes exotiques et une belle minéralité, parfaite pour un apéritif ou des beaux accords gastronomiques.
L’élaboration du champagne Oger Grand Cru 2019 Marguet
La cuvée Oger Grand Cru 2019 est élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, provenant du village Grand Cru d’Oger, situé au cœur de la Côte des Blancs. Ce terroir est connu pour ses sols crayeux et sa capacité à produire des Chardonnays à l’expression aromatique généreuse et à l’acidité structurée. Les raisins proviennent des vignes de Laurent Vauversin, vigneron chez qui Benoît Marguet a sélectionné les raisins.
Vinifiée et élevée en fûts de chêne, cette cuvée suit les principes de la biodynamie, une approche respectueuse du terroir et de son environnement. Le vin n’est pas dosé, afin de préserver la singularité du terroir d’Oger. Avec seulement 15 mg/L de SO2 total, ce champagne reflète un travail minimaliste en cave pour une expression maximale des raisins.
Le millésime 2019
Le millésime 2019 a offert des conditions climatiques exceptionnelles en Champagne. Après un printemps marqué par quelques gelées, l’été chaud et sec a permis aux raisins d’atteindre une maturité parfaite. Ce millésime révèle des vins équilibrés, avec une belle concentration aromatique et une fraîcheur remarquable, caractéristiques des grands Chardonnays d’Oger.
Dégustation de la cuvée
Robe
La cuvée Oger Grand Cru 2019 présente une robe dorée pâle, lumineuse et parcourue de bulles fines.
Nez
Le nez dévoile des arômes d’orange mûre, de fruits exotiques et une pointe subtile de vanille.
Bouche
En bouche, l’attaque est vive, suivie d’une texture crémeuse et d’une finale longue et minérale, parfaitement équilibrée par une acidité rafraîchissante.
Suggestions d’accords
- Canapés au crabe et citron vert
- Blini au saumon fumé
- Verrines de crevettes marinées
- Homard grillé, beurre blanc
- Risotto aux coquilles Saint-Jacques
- Filet de bar rôti, purée de panais
- Sorbet à l’orange sanguine
- Tarte aux fruits exotiques
- Panna cotta au coulis de mangue
Le prix de la bouteille Oger Grand Cru 2019 Marguet
Le prix de la bouteille Oger Grand Cru 2019 Marguet est de 76,95 €. Avec une production limitée à seulement 1746 bouteilles, cette cuvée représente une véritable pépite pour les amateurs de grands champagnes Blanc de Blancs.
Les avis sur la cuvée Oger Grand Cru 2019 Marguet
Les amateurs de champagne louent la fraîcheur et l’élégance de cette cuvée. Ses arômes exotiques et sa finale minérale en font une cuvée plébiscitée. Consultez les avis sur la cuvée Oger Grand Cru 2019 Marguet pour découvrir les retours des connaisseurs.
Conserver ce champagne
Pour préserver toutes les qualités de Oger Grand Cru 2019, il est conseillé de le conserver dans une cave sombre et fraîche, à une température constante de 10 à 12°C. Ce champagne peut se bonifier pendant 8 à 10 ans, développant des nuances encore plus complexes.
Le style Marguet
Le style Marguet s’articule autour du respect de la nature et du terroir. Benoît Marguet privilégie une approche biodynamique et minimaliste, permettant à chaque cuvée de refléter l’identité unique de son origine. Avec Oger Grand Cru 2019, il sublime le Chardonnay.
