Champagne Marguet - Sapience 2010 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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Marguet Sapience 2010 2010 Bouteille 75CL Nu

Marguet

Sapience 2010|Bouteille 75CL

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La cuvée Sapience est le premier champagne d’exception certifié AB. C’est une cuvée qui associe 50% de Chardonnay du village de Trépail, 25% de Pinot Noir d’Ambonnay et 25% de Pinot Meunier de Cumières.

 
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Description

La cuvée Sapience est le premier champagne d’exception certifié AB. C’est une cuvée qui associe 50% de Chardonnay du village de Trépail, 25% de Pinot Noir d’Ambonnay et 25% de Pinot Meunier de Cumières.

Vinifiée et élevée en fûts de chêne pendant 9 mois, Sapience 2010 est un champagne qui souligne remarquablement la magnifique harmonie et l'énergie des raisins qui la composent. C'est une cuvée qui respecte les notes crayeuses de son lieu de naissance, tout en soulignant les sensations pulpeuses et séveuses du raisin.

C'est une cuvée qui déploie une très belle puissance, et une légère point oxydative soulignée par de beaux amers en fin de bouche. La finale est remarquable, tout en finesse et en délicatesse.

C’est une cuvée qui profitera d’un passage en carafe pour developper ses arômes.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (50%)Pinot Noir (25%)Pinot Meunier (25%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsVallée de la MarneAmbonnayTrépailCumières

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2010

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Peut accompagner tout un repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20202026
    (Apogée)
    2037

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Arpège - Alain Passard (Paris) Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) et 5 autres établissements étoilés En savoir +