• Agriculture biologique
Marguet Shaman 13 Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Les vins et champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Arpège - Alain Passard (Paris) Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) et 5 autres établissements étoilés (En savoir plus)

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (66%)Chardonnay (34%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsAmbonnay

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Peut accompagner tout un repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20172020
    (Apogée)
    2027

Description

La cuvée Shaman est parfaitement représentative de la philosophie de la maison Marguet. C’est une cuvée pleine d’énergie et d’intensité. Benoît Marguet porte une attention toute particulière à appliquer une vinification la plus naturelle qui soit. Adepte de la biodynamie et de l’aromathérapie, il insuffle à ses champagnes une pureté et une vibrance uniques. Ainsi les vinifications et l’élevage des vins sont faits sous bois, sans ajout de souffre. L'assemblage fait la part belle aux Pinots Noirs d'Ambonnay qui viennent apporter de la puissance et du corps au champagne, tandis que les Chardonnays équilibrent le vin avec leur finesse.

Le chiffre 13, accolé au nom Shaman, indique l'année majoritaire (ici 2013) dans l'assemblage réalisé par Benoît Marguet. Chaque vendange étant différente, cela permet de mieux comprendre l'influence du millésime majoritaire sur un brut qui assemble plusieurs années. Une cuvée Extra Brut qui pourra accompagner sans frémir un apéritif dînatoire ou un repas.

L'avis des guides

4.4 / 5(3 notes de guides)
82 / 100
Richard Juhlin
93 / 100
Parker
17.5 / 20
Le Point

L'avis des clients

4.7/5 (6 avis clients)
  1. 67%
    67%4 Critiques
  2. 33%
    33%2 Critiques
  3. 0%
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Les avis sur cette cuvée

  1. Pol S.27 juin 2017

    Shaman 13 - nu - bouteille 75cl

    Incroyable, à découvrir absolument
  2. Elisabeth M.19 avril 2017

    Shaman 13 - nu - bouteille 75cl

    Nous sommes très satisfaits et le produit était à un tarif très compétitif
  3. Edinson P.13 avril 2017

    Shaman 13 - nu - bouteille 75cl

    voilà une belle cuvée, parfaitement réalisée, avec un très bel équilibre en bouche. Un champagne brillament réalisé par Benoit Marguet assurément un vigneron à suivre.
  4. Etienne L.8 mars 2017

    Shaman 13 - nu - bouteille 75cl

    gros gros gros talent
  5. Julien p.7 mars 2017

    Shaman 12 - nu - bouteille 75cl

    Nom original pour une bouteille qui ne l'est pas moins. A essayer
  6. Fulvien-Luc S.6 janvier 2017

    Shaman 12 - nu - bouteille 75cl

    bien