Trépail 2014 est une cuvée fait partie de la gamme terroir imaginée par Benoît Marguet. C’est un champagne Blanc de Blancs sur la gourmandise et l’onctuosité. Une cuvée idéale pour l’apéritif mais également pour accompagner une entrée.
Le terroir Premier Cru de Trépail est l’un des rares terroir de la Montagne de Reims à avoir un encépagement majoritaire de Chardonnays. C’est une zone où règne habituellement le Pinot Noir et le Pinot Meunier.
Trépail 2014 Premier Cru Marguet a été vinifié et élevé en fûts de chêne de différentes tailles, à l’aide de levures indigènes. Une fois en bouteille, la cuvée passe 4 ans dans les caves de la maison pour développer ses arômes.
C’est un champagne sans dosage, nature, qui dévoile une grande tension, mais aussi une belle complexité aromatique.
C’est une cuvée rare, seules 2491 bouteilles ont été élaborées.
