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Caractéristiques
Terroirs
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Cépages:
Pinot Noir (35%) Pinot Meunier (35%) Chardonnay (30%)
Vinification
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Couleur:
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Non millésimé
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Elevage du vin:
Elevé en cuve
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Fermentation Malolactique:
Réalisée
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Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
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Accords:
Idéal à l’apéritif
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Température de service:
8°C
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Plage de dégustation:
2015
2018
(Apogée) 2022
Description
Le Brut Impérial de la maison Moët et Chandon est le champagne le plus vendu au monde.
Ce grand classique est d'une remarquable régularité. Il marie des bulles d'une finesse unique et des arômes de poire et de fleurs blanches.
Le Brut Impérial est un assemblage de plus de 200 crus, dans lequel on retrouve les trois cépages champenois (Pinot Noir 30 à 40%, Pinot Meunier 30 à 40%, Chardonnay 20 à 30%) qui viennent chacun apporter leur touche et compléter la palette aromatique du vin.
20 à 30 % de vins de réserve, viennent compléter cet assemblage et apporter de la maturité et de la complexité.
Le Brut Impérial Moët et Chandon possède une robe jaune pâle aux reflets verts et aux bulles fines formant des cordons très vifs.
Au nez, on découvre des notes de pomme et de poire, mais aussi de fleurs blanches. Ensuite viennent les arômes beurrés.
En bouche, le Brut Impérial Moët et Chandon présente une belle vivacité alliée à une légère acidité. C’est une bouche savoureuse et fondue.
On retrouve ensuite sur le palais des notes de fruits à pépins.
Ce Champagne est complexe, vineux et charnu, servi à 10°C, il convient parfaitement à un repas.
L'avis des clients
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38% 3 Critiques -
13% 1 Critique -
50% 4 Critiques -
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Les avis sur cette cuvée
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Josette c. 23 février 2017
Brut Impérial - nu - demi-bouteille 37,5cl
j aime ce champagne
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Serge M. 7 décembre 2016
Brut Impérial - etui - bouteille 75cl
Un bon rapport qualité prix
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Nathan T. 30 novembre 2016
Brut Impérial - caisse bois - magnum 150cl
Champagne juste parfait
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NATHALIE D. 25 mai 2016
Brut Impérial - caisse bois - magnum 150cl
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CLAUDE P. 3 août 2015
Brut Impérial - etui - bouteille 75cl
cadeau
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Guy D. 28 juin 2015
Brut Impérial - caisse bois - magnum 150cl
Il s'agissait d'un cadeau je n'ai pas pu hélas en profiter !
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Gianluca M. 21 mars 2015
Brut Impérial - caisse bois - magnum 150cl
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Kevin s. 11 août 2012
Brut Impérial - etui - bouteille 75cl
jamais déçu par cette maison
L'avis des guides