La cuvée Ice Impérial du Champagne Moët & Chandon est une création innovante spécialement conçue pour être dégustée sur glace. C’est une cuvée offrant une expérience de fraîcheur et d'intensité fruitée inédite. Parfaite pour les moments d’été et les occasions festives, elle séduit par ses notes généreuses et sa structure vibrante.
L’élaboration du champagne Ice Impérial Moët & Chandon
La cuvée Ice Impérial repose sur un assemblage spécifiquement choisi pour révéler un profil gustatif très généreux. Cet assemblage repose principalement sur du Pinot Noir (40-50%), qui apporte structure et intensité fruitée, tandis que le Meunier (30-40%) offre une rondeur charnue en bouche. Enfin, le Chardonnay (10-20%) apporte une touche rafraîchissante et acidulée qui accompagne parfaitement une dégustation sur glace. De plus, 20 à 30% de vins de réserve renforcent l’intensité et la constance de cette cuvée.
Le dosage de cette cuvée, associé aux profils de vins sélectionnés, a été spécifiquement ajusté pour s’équilibrer avec la dilution des glaçons, permettant ainsi de préserver toute l'expressivité et la complexité des arômes fruités et floraux.
Dégustation de la cuvée
Robe
La cuvée Ice Impérial dévoile une robe d'un or profond, parée de nuances ambrées, reflétant l’intensité et la richesse de ses arômes.
Nez
Le nez est intensément fruité, révélant des notes de fruits tropicaux et de fruits à noyaux bien mûrs, associées à des touches d'épices douces et des nuances de fruits rouges et végétales.
Bouche
En bouche, cette cuvée est généreuse, avec une attaque ample et charnue. Les saveurs fruitées et douces se déploient, suivies par une finale fraîche aux notes de pamplemousse, de gingembre et de quinine.
Suggestions d’accords
- Sushi au saumon
- Gaspacho de concombre
- Brochettes de melon et jambon
- Carpaccio de poisson blanc aux agrumes
- Salade de crevettes et avocat
- Barbecue de légumes d’été
- Sorbet mangue-passion
- Salade de fruits frais
- Panna cotta au coulis de framboise
Le prix de la bouteille Ice Impérial Moët & Chandon
Le prix de la bouteille Ice Impérial Moët & Chandon est de 46,70 €. Conçu pour être dégusté de façon unique, ce champagne Ice Impérial se distingue par une vinification spécifique et un assemblage précis.
Les avis sur la cuvée Ice Impérial Moët & Chandon
Les amateurs de champagne apprécient la fraîcheur intense et le caractère fruité de cette cuvée, idéale pour des moments conviviaux et rafraîchissants. Pour en savoir plus, consultez les avis sur la cuvée Ice Impérial Moët & Chandon.
Conserver ce champagne
Pour préserver toutes les qualités de la cuvée Ice Impérial Moët & Chandon, il est conseillé de la conserver entre 10 à 12°C, à l’abri de la lumière. Ce champagne peut être dégusté dès maintenant ou conservé 2 à 3 ans en cave pour maintenir son équilibre de saveurs et sa fraîcheur.
Le style Moët & Chandon
Le style Moët & Chandon est synonyme d’élégance et de tradition champenoise. Sous la direction experte de leur chef de cave, la maison allie savoir-faire ancestral et innovation pour créer des cuvées uniques. La cuvée Ice Impérial témoigne de cette créativité, offrant une expérience de dégustation inédite en Champagne.
L'avis des guides