Champagne Mumm - Mumm Blanc de Noirs - Bouteille 75CL - Coffret | Plus de Bulles
    Mumm Mumm Blanc de Noirs Non millésimé Bouteille 75CL Coffret

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    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (100%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsVerzenay

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéEpicéPâtissier

    • Accords:

      A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

    • Température de service:

      11°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20182021
      (Apogée)
      2029

    Description

    Le Mumm Blanc de Noirs est l’une des cuvées les plus récentes de la maison. Elaborée uniquement à partir de Pinot Noir du terroir grand cru de Verzenay, c’est une cuvée intense, droite et puissante. Un champagne d’apéritif comme de gastronomie en accompagnement d’un vieux comté, d’amande fumée ou d’un poisson en croute de sel.

    C’est une cuvée produite en quantité très limitée, et qui repose au moins 6 années dans les caves de la maison avant d’être commercialisée. Le Mumm Blanc de Noirs possède une robe intense, d’une teinte or presque cuivrée.

    Un nez, cette cuvée évoque des notes de fruits secs, de nougat et de café, et une légèrement présence épicée (vanille).

    Sur le palais, c’est un champagne qui développe des belles nuances de fruits jaunes, mais aussi des arômes gourmandes de nougat, de miel et de brioche.

    Vineux, puissant et structuré le Mumm Blanc de Noirs offre une texture onctueuse et ample.

    L'avis des guides

    4.4 / 5(4 notes de guides)
    17.5 / 20
    Bettane & Desseauve
    16.5 / 20
    Le Point
    16.5 / 20
    Revue du Vin de France
    85 / 100
    Richard Juhlin

    L'avis des clients

    4.0/5 (2 avis clients)
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    2. 100%
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Francois D.17 février 2013

      Mumm Blanc de Noirs - coffret - bouteille 75cl

      Très beau blanc de noirs. Puissant, frais et équilibré.
    2. Fabienne T.9 septembre 2012

      Mumm Blanc de Noirs - coffret - bouteille 75cl

    Code EAN: 3043700213612
    Format: bouteille
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Type de champagne: Blanc de Noirs
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Cépage: Pinot Noir