Odyssée 319 Le Couchant 2013 Bouteille 75CL Nu
      Odyssée 319 Le Couchant 2013 Bouteille 75CL Nu

      Odyssée 319

      Le Couchant | Bouteille 75CL

      En stock

      La cuvée Jour 2 : Avize, Le Couchant de la Maison Odyssée 319 poursuit la mise en avant des lieux dits, à hauteur du village, situés au nord du bourg d’Avize.

       
      à l'unité44,95 €

      à l'unité44,95 €
      En stock

      Commandez aujourd'hui et recevez votre colis le mardi 13 décembre 2022.

      Livraison en Point Relais disponible.

      Stocké a température régulée

      Tous nos champagnes sont stockés à température régulée

      Livraison 24H

      A partir de 6,99 € en France et 19,99 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 179,99 €

      Paiement sécurisé

      Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire

      Message cadeau

      Laissez un petit message dans votre colis

      Description

      La cuvée Jour 2 : Avize, Le Couchant de la Maison Odyssée 319 poursuit la mise en avant des lieux dits, à hauteur du village, situés au nord du bourg d’Avize.

      Cette cuvée est élaborée à partir de Chardonnay vendangé en 2013 dans la commune Grand Cru d’Avize dans la Côte des Blancs. Un deuxième visage du cœur de terroir d’Avize légèrement vallonné entre Avize et Cramant.

      L’année 2013 connut un cycle particulièrement tardif mais l’été radieux permit une insolation maximale et une faible pluviosité, des paramètres idéaux pour la maturité des Chardonnays. Puis les vendanges automnales donnèrent des vins élégants à la fraîcheur appuyée.

      Après la mise en bouteille, les flacons profitent d’un vieillissement assez long en cave et développent maturité et finesse. Après dégorgement, le vin est dosé Brut à 7,5 g/L.

      Au nez, cette cuvée Jour 2 : Avize, Le Couchant de la Maison Odyssée 319 dévoile de riches arômes de fruits et de maturité, se mêlant aux fines bulles pour conférer élégance et profondeur au vin.

      La bouche exprime une belle fraîcheur, typique des régions crayeuses des terroirs de la Maison, et se fond doucement dans des notes salines et suaves.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay

      • Terroirs:

        Côte des BlancsAvize

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2013

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéMinéral

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20222030
        (Apogée)
        2035

      L'avis des guides

      4.3 / 5(1 note de guide)
      85 / 100
      Richard Juhlin
      Format: bouteille
      Terroirs: côte des blancsAvize
      Echelle: Grand Cru
      Catégorie de champagne: champagne brut
      Type de champagne: Blanc de Blancs
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Millésime: Millésime 2013
      Cépage: Chardonnay