La Tonnelle est une nouvelle création de Paul Gosset dont le nom est un clin d’œil à un célèbre guide gastronomique français qui dans les années 80 faisait référence aux vins de la Maison comme « à boire sous une tonnelle ».
Cette cuvée est un Coteaux Champenois Rosé issu d’une macération carbonique et composée de 10% de Chardonnay et 90% de Pinot Noir.
Ce rosé se pare d’une belle robe rose pâle
Le nez dévoile des notes d’agrumes et de fruits rouges.
La bouche, vive, fraîche et souple se montre fruitée et florale.
La Tonnelle est un vin rosé agréable et facile à boire, à déguster dans l’année, en accompagnement d’une salade printanière et de grillades.
