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Paul Gosset
La Tonnelle | Bouteille 75CL
La Tonnelle est une nouvelle création de Paul Gosset dont le nom est un clin d’œil à un célèbre guide gastronomique français qui dans les années 80 faisait référence aux vins de la Maison comme « à boire sous une tonnelle ».
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 2 exemplaires par client tous les 30 jours.
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Description
La Tonnelle est une nouvelle création de Paul Gosset dont le nom est un clin d’œil à un célèbre guide gastronomique français qui dans les années 80 faisait référence aux vins de la Maison comme « à boire sous une tonnelle ».
Cette cuvée est un Coteaux Champenois Rosé issu d’une macération carbonique et composée de 10% de Chardonnay et 90% de Pinot Noir.
Ce rosé se pare d’une belle robe rose pâle
Le nez dévoile des notes d’agrumes et de fruits rouges.
La bouche, vive, fraîche et souple se montre fruitée et florale.
La Tonnelle est un vin rosé agréable et facile à boire, à déguster dans l’année, en accompagnement d’une salade printanière et de grillades.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (90%)Chardonnay (10%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Dégustation
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20232025
(Apogée)2027
Paul Gosset La Tonnelle: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🎨 Couleur | Champagne rosé |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 💡 Type de champagne | Coteaux champenois |