Champagne Pertois-Moriset - Villeneuve 2016 - Bouteille 75CL
      Champagne Pertois-Moriset - Villeneuve 2016 - Bouteille 75CL

      Pertois-Moriset

      Villeneuve 2016 | Bouteille 75CL

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      Cette cuvée Villeneuve 2016, signée Pertois-Moriset, est un champagne mono-village, frais et élégant.

       
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      Description

      Cette cuvée Villeneuve 2016, signée Pertois-Moriset, est un champagne mono-village, frais et élégant.

      Ce champagne est composé de Chardonnay provenant des lieux-dits « Les Migraines », situés à Villeneuve-Renneville, commune classée Premier Cru de la Côte des Blancs, terroir réputé pour la qualité de ses raisins.

      Cette cuvée est élaborée à partir de la vendange 2016 dont 80% est vinifiée en cuves inox et 20% en fûts de chêne.

      A l’image des autres cuvées de la maison, la fermentation malo-lactique est bloquée pour conserver la belle acidité, la fraîcheur et la tension du vin et permettre ainsi de donner une sensation de finale en bouche plus longue et plus saline.

      Les bouteilles ont bénéficié d’un vieillissement de 30 mois minimum sur lattes et le vin est dosé Extra-Brut, à 2 g/L pour conserver les caractéristiques du terroir et de la cuvée.

      Cette cuvée millésimée, Villeneuve 2016, est produite à 1884 bouteilles.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay

      • Terroirs:

        Côte des BlancsVilleneuve-Renneville

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2016

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Non réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéBoiséMinéral

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20212025
        (Apogée)
        2031

      Pertois-Moriset Villeneuve 2016: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsCôte des blancs
      📏 EchellePremier cru
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      💡 Type de champagneBlanc de blancs
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique non réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2016
      🍇 CépageChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé