Champagne Philipponnat - Mareuil-sur-Aÿ 2008 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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    Philipponnat Mareuil-sur-Aÿ 2008 2008 Bouteille 75CL Nu

    Philipponnat

    Mareuil-sur-Aÿ 2008|Bouteille 75CL

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    La cuvée Mareuil-sur-Aÿ 2008 de la maison Philipponnat est un champagne Blanc de Noirs élaboré à partir des meilleures parcelles de la maison situées sur le terroir Premier Cru de Mareuil-sur-Aÿ. C’est un vin puissant et expressif.

     

    à l'unité137,95 €

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    Description

    La cuvée Mareuil-sur-Aÿ 2008 de la maison Philipponnat est un champagne Blanc de Noirs élaboré à partir des meilleures parcelles de la maison situées sur le terroir Premier Cru de Mareuil-sur-Aÿ. C’est un vin puissant et expressif.

    Une petite moitié des vins sont fermentés sous bois (44%) et l’autre partie est fermentée en cuve inox. Cette délicate répartition permet de trouver un équilibre parfait entre fraîcheur et vinosité.

    La cuvée Mareuil-sur-Aÿ 2008 Philipponnat possède une robe or brillant, constellée de bulles fines et crémeuses.

    Au nez, c’est un champagne très fruité, qui évoque les fruits rouges et les agrumes. Au second nez, ce sont des notes plus briochées qui se distinguent.

    La bouche est riche, pleine et gourmande, avec de belles notes d’agrumes et de pomme verte.

    La finale s’étire de longues secondes, sur une touche délicieusement épicée.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (100%)

    • Terroirs:

      Vallée de la MarneMareuil-sur-Ay

    • échelle des crus:

      Premier cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2008

    • Elevage du vin:

      Elevé partiellement sous bois

    • Fermentation Malolactique:

      Non réalisée

    • Dosage:

      Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéPâtissierPuissant

    • Accords:

      S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

    • Température de service:

      10°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20182023
      (Apogée)
      2035

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) et 32 autres établissements étoilés En savoir +

    L'avis des guides

    4.5 / 5(3 notes de guides)
    17.5 / 20
    Revue du Vin de France
    17.5 / 20
    Bettane & Desseauve
    17 / 20
    Le Point

    L'avis des clients

    4.3/5 (Avis clients (7))
    1. 43%
      43%3 Critiques
    2. 43%
      43%3 Critiques
    3. 14%
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Didier D.11 août 2019

      Mareuil-sur-Aÿ 2008 - nu - bouteille 75cl

      très bien

    Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

    1. ANDRE D.1 mars 2019

      Mareuil-sur-Aÿ 2006 - caisse bois - bouteille 75cl

      la dégustation ne se fera que le 24 mars, aucune possibilité de noter maintenant
    2. Mazzagatti L.16 décembre 2018

      Mareuil-sur-Aÿ 2006 - caisse bois - bouteille 75cl

      Excellent
    3. Henri p.20 mai 2018

      Mareuil-sur-Aÿ 2006 - caisse bois - bouteille 75cl

      pour les grandes occasions
    4. Jeanne M.22 mars 2018

      Mareuil-sur-Aÿ 2006 - caisse bois - bouteille 75cl

      Merveilleux
    5. Benjamin S.4 janvier 2018

      Mareuil-sur-Aÿ 2006 - caisse bois - bouteille 75cl

      Bulles fines pour le réveillon du nouvel an. Prix un peu trop élevé pour ce champagne.
    6. Melvin K.13 décembre 2017

      Mareuil-sur-Aÿ 2006 - caisse bois - bouteille 75cl

      Grand champagne et grand vin surtout

    Format: bouteille
    Echelle: Premier Cru
    Catégorie de champagne: champagne extra brut
    Type de champagne: Blanc de Noirs
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique non réalisée
    Millésime: Millésime 2008
    Cépage: Pinot Noir