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Champagne Philipponnat - Réserve Rosée - Bouteille 75CL
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Champagne Philipponnat - Réserve Rosée - Bouteille 75CL

Philipponnat

Réserve Rosée | Bouteille 75CL

La cuvée Royale Réserve Rosée signée Philipponnat est un champagne de gourmandise, axé sur des arômes de fruits rouges et une touche d’agrumes.

 

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Description

La cuvée Royale Réserve Rosée signée Philipponnat est un champagne de gourmandise, axé sur des arômes de fruits rouges et une touche d’agrumes.

Assemblage des trois cépages champenois traditionnels : Pinot Noir (50 à 60%), Chardonnay (25 à 30%) et Pinot Meunier (15 à 20%), la Royale Réserve Rosée est également enrichie de la présence de vins de réserve qui viennent apporter une touche de complexité et de vinosité.

Ce champagne rosé est obtenu par l’ajout de vin rouge de champagne qui apporte ainsi sa teinte unique et ses arômes.

La Royale Réserve Rosée Philipponnat s’habille d’une robe saumonée aux reflets cuivrés.

Au nez, on découvre un champagne sur des notes de cerise et de fraise des bois, puis à l’évolution, ce sont des arômes d’agrumes et de zestes de pamplemousse qui naissent.

Sur le palais, l’attaque est élégante et pure, c’est une bouche pleine et ample. Une belle trame acidulée porte les arômes fruités.

La finale est longue, pure et légèrement astringente.

La Royale Réserve Rosée du champagne Philipponnat escortera idéalement poisson, viandes fumées ou viandes blanches.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (55%)Chardonnay (25%)Pinot Meunier (20%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    Fruité

  • Accords:

    Idéal sur un dessert

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20242027
    (Apogée)
    2032

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes)

L'avis des guides

3.9 / 5(11 notes de guides)
90 / 100
Bettane & Desseauve
14 / 20
Jancis Robinson
90 / 100
Parker
90 / 100
Revue du Vin de France
67 / 100
Richard Juhlin
90 / 100
Wine Spectator
92 / 100
Vinous
91 / 100
Gault & Millau
1 étoile
Hachette
94 / 100
Tyson Stelzer
89 / 100
Decanter

L'avis des clients

4.4/5 (Avis clients (8))
  1. 38%
    38%3 Critiques
  2. 63%
    63%5 Critiques
  3. 0%
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Les avis sur cette cuvée

  1. Stéphane B.11 décembre 2021

    Réserve Rosée - etui - bouteille 75cl

    Tres bon champagne
  2. Eugenio C.5 juin 2020

    Réserve Rosée - etui - bouteille 75cl

    Rien à dire : un vin excellent !
  3. Joseph G.28 juillet 2018

    Réserve Rosée - etui - magnum 150cl

    conforme a la commande
  4. Fabrice L.11 juin 2018

    Réserve Rosée - etui - bouteille 75cl

    Conforme aux recommandations du site
  5. Martine L.25 mai 2018

    Réserve Rosée - etui - bouteille 75cl

    excellent champagne en particulier sur un repas.
  6. Henri P.22 février 2018

    Réserve Rosée - etui - bouteille 75cl

    Sans doute, gagnerait-il à le laisser vieillir un peu
  7. Didier D.7 mai 2017

    Réserve Rosée - etui - bouteille 75cl

    Très bon champagne
  8. Fabienne T.9 septembre 2012

    Réserve Rosée - etui - bouteille 75cl


Philipponnat Réserve Rosée: bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsMontagne de reimsCôte des blancsVallée de la marne
↕️ DosageChampagne brut
⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
🎨 CouleurChampagne rosé
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
🍇 CépagePinot noirPinot meunierChardonnay