Pierre Baillette
Cœur de Craie Trois Puits 1er Cru 2018 | Bouteille 75CL
Cœur de Craie Trois-Puits 2018 de la Maison Pierre Baillette est une cuvée de haut vol élaborée en 100% Pinot Noir du lieu-dit « Les Chauds Champs » sur le village Premier Cru de Trois-Puits.
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Cœur de Craie Trois-Puits 2018 de la Maison Pierre Baillette est une cuvée de haut vol élaborée en 100% Pinot Noir du lieu-dit « Les Chauds Champs » sur le village Premier Cru de Trois-Puits.
Ce village de Trois-Puits repose sur des sols pauvres en argile mais à la craie affleurante.
Les vins sont élevés en fûts de 350 et 500 litres et la fermentation malolactique se fait naturellement. Après dégorgement le vin est dosé Extra-Brut.
Ce vin est magnifique d’expression avec des arômes de caramel et fruits bien mûrs.
Cette cuvée Cœur de Craie Trois-Puits 2018de la Maison Pierre Baillette est vive, acidulée, saline et axée sur la finesse. Elle allie avec perfection l’intensité des arômes et une grande minéralité.
Pinot Noir (100%)
Montagne de ReimsTrois-Puits
Premier cru
2018
Elevé sous bois
Réalisée
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
FruitéMinéralToasté
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
10°C
🍾 Format | Bouteille |
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📍 Terroirs | Montagne de reims |
📏 Echelle | Premier cru |
↕️ Dosage | Champagne extra brut |
💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
🎨 Couleur | Champagne blanc |
🍇 Cépage | Pinot noir |
⭐ Millésime | Millésime 2018 |
❤️ Sélection | Champagne millésimé |