Pierre Moncuit Cuvée Pierre Moncuit Delos Non millésimé Bouteille 75CL Nu

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (100%)

    • Terroirs:

      Côte des blancsLe Mesnil-sur-Oger

    • échelle des crus:

      Grand cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Accords:

      Idéal à l’apéritif

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20152019
      (Apogée)
      2025

    Description

    La cuvée Pierre Moncuit Delos est hommage au fondateur de la maison.

    C’est un champagne élaboré à partir de chardonnay du terroir Grand Cru du Mesnil-sur-Oger, un terroir crayeux qui offre des vins plein de minéralité et de fraîcheur.

    C’est une cuvée vinifiée en cuve inox afin de conserver toute la fraîcheur et la vivacité du chardonnay.

    La cuvée Pierre Moncuit Delos est la cuvée signature de la maison Pierre Moncuit.

    Dégustation

    Par Patrick Borras

    Robe

    La cuvée Pierre Moncuit Delos est un champagne à la robe jaune claire et aux reflets dorés. Sa bulle est intense et vive.

    Nez

    C'est un champagne qui possède un nez très fruité, sur des notes de fruits blancs, de poire et de pêche blanche. A l'aération, ce nez évolue vers des arômes frais et gourmands.

    Bouche

    Sur le palais, la cuvée Pierre Moncuit Delos offre une harmonie parfaite avec son nez, on retrouve ainsi minéralité, fraicheur et intensité. L’équilibre est parfait ! En milieu de bouche le champagne se fait plus riche et onctueux et affirme sa trame caractéristique d’un blanc de blancs.

    Service

    C'est une cuvée parfaite pour l'apéritif, que je vous conseille de servir à une température située autour de 9°C.

    L'avis des guides

    3.8 / 5(8 notes de guides)
    16.5 / 20
    Bettane & Desseauve
    15.5 / 20
    Gault & Millau
    Mentionné
    Hachette
    17 / 20
    Jancis Robinson
    90 / 100
    Parker
    14 / 20
    Revue du Vin de France
    75 / 100
    Richard Juhlin
    91 / 100
    Wine Spectator

    L'avis des clients

    3.5/5 (2 avis clients)
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    2. 50%
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    Les avis sur cette cuvée

    1. MARC H.26 janvier 2015

      Cuvée Pierre Moncuit Delos - nu - bouteille 75cl

      Elegante
    2. Andrea p.6 octobre 2013

      Cuvée Pierre Moncuit Delos - nu - bouteille 75cl