Pierre Moncuit
Millésime 2005 | Bouteille 75CL
Le Millésime 2005 de la maison Pierre Moncuit est élaboré à partir de chardonnay Grand Cru, le plus haut niveau de l’appellation champenoise.
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Description
Le Millésime 2005 de la maison Pierre Moncuit est élaboré à partir de chardonnay Grand Cru, le plus haut niveau de l’appellation champenoise.
C’est un millésime de puissance, de complexité et de richesse, qui laisse s’épanouir des arômes d’agrumes, avec une longue finale.
C’est un champagne qui a séjourné plusieurs années dans les caves de la maison afin d’arrondir et développer ses arômes.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2005
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20132018
(Apogée)2029
Dégustation
Par Patrick BorrasRobe
Le millésime 2005 de la maison Pierre Moncuit possède une robe jaune doré et des reflets or. Sa bulle est fine et intense.
Nez
C'est un champagne qui possède un nez complexe aux arômes briochés, miellés et légèrement beurrés. Au second nez, des notes de fruits frais, de poire fraîche, de raisin, ainsi que quelques notes florales, de tilleul et de jasmin, apparaissent.
Bouche
En bouche, l'attaque est riche, souple et intense. C'est une cuvée onctueuse, aux arômes gourmands, et qui offre une belle fraîcheur et un grand équilibre en fin de bouche. C'est une cuvée qui reflète bien ce millésime 2005, riche en soleil.
Service
Je vous conseille de servir ce Millésime 2005 Pierre Moncuit à l'apéritif ou sur un poisson.
Pierre Moncuit Millésime 2005: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2005 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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