Champagne Pierre Péters - Rosé for Albane - Bouteille 75CL | Plus de Bulles

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Pierre Péters Rosé for Albane Non millésimé Bouteille 75CL Nu

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L'Assiette Champenoise (Reims) L'Astrance (Paris) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Flocons de Sel (Megève) Georges Blanc (Vonnas) et 28 autres établissements étoilés (En savoir plus)

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (92%)Pinot Meunier (8%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsVallée de la Marne

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée partiellement

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéMinéral

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    8°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20192023
    (Apogée)
    2029

Description

La cuvée Rosé for Albane est une singularité dans la gamme Pierre Péters qui a pendant longtemps proposé uniquement des champagnes blanc de blancs.

Ce champagne est élaboré sur une base de chardonnays du Mesnil sur Oger à laquelle est ajoutée un rosé de Saignée.

Un mariage audacieux qui donne naissance à un champagne rosé léger, frais et pur.

Le Rosé for Albane se pare d’une robe rose pâle, limpide et scintillante.

Le nez est ciselé et croquant, et s’exprime sur les fruits rouges, sur la fraise des bois, la framboise, puis évolue vers une touche d’agrumes.

L’attaque est franche, aérienne, impressionnante de pureté. Puis sur le palais ce sont des arômes de fruits rouges, portés par une bouche soyeuse et crémeuse, qui se dévoilent.

La finale résonne de longues secondes, sur le pamplemousse et l’orange sanguine, avec toujours cette belle minéralité, signature de la maison Pierre Péters.

L'avis des guides

4 / 5(4 notes de guides)
16 / 20
Bettane & Desseauve
92 / 100
Parker
16.5 / 20
Revue du Vin de France
59 / 100
Richard Juhlin