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    Pol Roger Vintage 2008 2008 Bouteille 75CL Nu
      Pol Roger Vintage 2008 2008 Bouteille 75CL Nu

      Pol Roger

      Vintage 2008|Bouteille 75CL

      Rupture définitive

      La Cuvée Vintage 2008 signée de la Maison Pol Roger est un champagne frais et complexe élaboré à partir de raisins venant des 20 meilleurs crus de Champagne : la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Ce champagne produit en quantité limitée trouvera de très beaux accords sur une volaille ou un plat en sauce.

       

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      Description

      La Cuvée Vintage 2008 signée de la Maison Pol Roger est un champagne frais et complexe élaboré à partir de raisins venant des 20 meilleurs crus de Champagne : la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Ce champagne produit en quantité limitée trouvera de très beaux accords sur une volaille ou un plat en sauce.

      Le Vintage 2008 est un mariage de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay.

      Le millésime 2008 est l’un des plus beaux de ces 20 dernières années avec 2002 et 2012.

      Cette cuvée profite d’une vinification traditionnelle, additionnée à un second débourbage à froid, permettant de conserver une plus grande fraîcheur et d’offrir une complexité aromatique remarquable.

      Ce Vintage 2008 Pol Roger se pare d’une robe or, brillante et lumineuse. Ses bulles sont fines et vives.

      Au nez, on découvre un champagne élégant, souligné par des notes d’agrumes, de pêche et d’abricot , ainsi qu’une touche de fruits secs. C’est un nez frais et complexe.

      Sur le palais, ce remarquable Vintage 2008 offre une attaque fraîche et équilibrée, portée par une texture crémeuse. On retrouve des notes de biscuits et d’abricot ainsi qu’une touche de vinosité.

      Une belle cuvée qui possède une capacité de garde d'une vingtaine d'années.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des blancs

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2008

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéPâtissierFrais

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20182022
        (Apogée)
        2040

      L'avis des guides

      4.4 / 5(5 notes de guides)
      18 / 20
      Jancis Robinson
      17 / 20
      Revue du Vin de France
      18 / 20
      Bettane & Desseauve
      2 étoiles
      Hachette
      18.5 / 20
      Gault & Millau

      Format: bouteille
      Catégorie de champagne: champagne brut
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Millésime: Millésime 2008