Champagne Pol Roger - Chardonnay Vintage 2012 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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Pol Roger Chardonnay Vintage 2012 2012 Bouteille 75CL Etui

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsAvizeCramantOgerOiryChouilly

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2012

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FloralFruitéToastéFrais

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182026
    (Apogée)
    2044

Description

Le Chardonnay Vintage 2012 signé Pol Roger est une cuvée tout en équilibre en fraicheur, finesse et expressivité. C’est un champagne sur le fil, tel un équilibriste.

La millésime 2012 est un très beau millésime en Champagne avec un bel équilibre entre maturité et acidité grâce à un été chaud et ensoleillé et des rendements modérés.

Dans l’assemblage du Chardonnay Vintage 2012 n’entre que des raisins venant de terroirs grands crus situés sur les terroirs de Oger, Chouilly, Cramant, Avize et Oiry.

Ce champagne est vinifié et élevé en cuve afin de conserver un maximum de fraîcheur. La prise de mousse et le vieillissement se font dans les caves de la maison à 33 mètres de profondeur. Chaque bouteille est remuée à la main. Le dosage est brut (7g/l).

Dégustation

Par Patrick Borras

Robe

Le Chardonnay Vintage 2012 possède une robe or pâle au reflets argents. Ses bulles sont très fines.

Nez

Son évoque les fruits secs, mais aussi les agrumes confits. Au second nez, des notes de fruits exotiques apparaissent.

Bouche

La bouche est belle, portée par une attaque franche qui laisse place ensuite à une belle texture et des arômes d’agrumes. La finale est délicate, vibrante. Un champagne d'une grande élégance.

Service

Je vous conseille de service ce Chardonnay Vintage 2012 à 9°C à l'apéritif, ou en en accompagnement d'un beau saumon fumé ou de fruits de mer.

L'avis des clients

4.0/5 (3 avis clients)
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Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Roger B.13 décembre 2017

    Chardonnay Vintage 2009 - etui - bouteille 75cl

    Excellent
  2. Christophe C.7 décembre 2015

    Chardonnay Vintage 2004 - etui - bouteille 75cl

  3. Fabienne T.11 septembre 2013

    Chardonnay Vintage 2000 - etui - bouteille 75cl

Format: bouteille
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2012
Cépage: Chardonnay