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Geoffroy Terre 2009 2009 Bouteille 75CL Nu
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Geoffroy Terre 2009 2009 Bouteille 75CL Nu

Geoffroy

Terre 2009 | Bouteille 75CL

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Cette cuvée Terre Millésime est la quintessence du style Geoffroy, qui n’est produite que lors des années exceptionnelles.

 

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Description

Cette cuvée Terre Millésime est la quintessence du style Geoffroy, qui n’est produite que lors des années exceptionnelles.

Ce champagne est composé de 80% de Pinot Noir, 10% de Meunier et 10% de Chardonnay avec les plus vieilles vignes de la Maison, offrant ainsi les caractères les plus riches de l’identité du terroir. Ces vignes, plantées il y a plus de 50 ans, profitent d’un sol argilo-limoneux avec présence de marne en profondeur pour les Meuniers et de calcaire pour les Chardonnays.

La Maison ne sélectionne que les têtes de cuvées lors du pressurage, vinifie en barriques de chêne et bloque la fermentation malolactique pour conserver l’acidité naturelle du raisin. Après la mise en bouteille sous bouchon de liège, les 2550 bouteilles et 291 magnums vieillissent plus de 10 ans dans les caves de la Maison et sont dosés à 1 g/L.

Ce champagne possède une robe de couleur or dorée, qui laisse à peine apparaître son âge.

Le nez dévoile des notes de houblon, de céréales et de lavande, puis s’ouvre sur des senteurs délicatement de vanillées.

La bouche exprime une grande minéralité avec des accents de tabac blond et de fût à whisky.

Ce grand champagne s’appréciera évidemment à l’apéritif mais autorise également de nombreux accords tels qu’un risotto aux truffes et parmesan ou encore une belle pièce de bœuf juste grillées.

Cette cuvée Terre 2009 est à déguster à une température à 12°C et exprimera tout son potentiel après un passage en carafe d’une trentaine de minutes.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (80%)Meunier (10%)Chardonnay (10%)

  • Terroirs:

    Vallée de la Marne

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2009

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Non réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    EpicéVégétal

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    12°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20212026
    (Apogée)
    2035

L'avis des guides

4.3 / 5(1 note de guide)
92 / 100
Revue du Vin de France

L'avis des clients

5.0/5 (1 avis client)
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Les avis sur cette cuvée

  1. Ghyslaine G.18 avril 2022

    Terre 2008 - nu - bouteille 75cl

    Un cadeau, je ne l 'ai pas goûté.

Format: bouteille
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique non réalisée
Millésime: Millésime 2009