Champagne Roederer - Blanc de Blancs 2005 - Bouteille 75CL - Etui | Plus de Bulles

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Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2005

  • Fermentation Malolactique:

    Non réalisée

Dégustation

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    8°C

Description

Le Blanc de Blancs 2005 Roederer est une cuvée placée sous le signe de la finesse et de la légèreté.

C'est un champagne au style affirmé, équilibré et vineux.

Elaboré à partir de chardonnay dont 15 à 20% sont vinifiés sous bois, en foudres de chênes, ce Blanc de Blancs millésimé développe rondeur et complexité.

Cette cuvée s’habille d’une robe or aux légers reflets verts. Son effervescence est fine et dynamique.

Le Blanc de Blancs 2005 Roederer offre un nez sur des notes élégantes de fleurs blanches, d’agrumes ainsi que des notes épicées subtiles.

Sur le palais on découvre un champagne rond, élégant et fin, sur des notes florales et des arômes de fruits blancs (pomme, poire) associés à la grande minéralité, presque crayeuse, de la Côte des blancs.

Le Blanc de Blancs 2005 possède une texture soyeuse et enrobée, sa finale s'étire durant de longs et beaux instants.

L'avis des guides

4.3 / 5(4 notes de guides)
18 / 20
Bettane & Desseauve
17 / 20
Revue du Vin de France
92 / 100
Richard Juhlin
93 / 100
Wine Spectator
Format: bouteille
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique non réalisée
Millésime: Millésime 2005
Cépage: Chardonnay