Jusqu'à dimanche soir, livraison OFFERTE en Relais Colis dès 80 € d'achats (vers la France)

    Champagne Roger Coulon - Les Hauts Partas 2017 - Bouteille 75CL
      Champagne Roger Coulon - Les Hauts Partas 2017 - Bouteille 75CL

      Roger Coulon

      Les Hauts Partas 2017 | Bouteille 75CL

      La cuvée Les Hauts Partas 2017 de la Maison Roger Coulon est un Blanc de Blancs axé sur la finesse et la pureté des Chardonnays de Chouilly, l'un des fleurons de la Côte des Blancs en Grand Cru.

       
      à l'unité
      105,95 €

      à l'unité
      105,95 €

      Commandez aujourd'hui et recevez votre colis le mercredi 18 décembre 2024.

      Livraison en Point Relais disponible.

      Stocké a température régulée

      Tous nos champagnes sont stockés à température régulée

      Livraison 24H

      A partir de 6,95 € en France et 14,74 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 80 €

      Paiement sécurisé

      Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire

      Message cadeau

      Laissez un petit message dans votre colis

      Description

      La cuvée Les Hauts Partas 2017 de la Maison Roger Coulon est un Blanc de Blancs axé sur la finesse et la pureté des Chardonnays de Chouilly, l'un des fleurons de la Côte des Blancs en Grand Cru.

      L’étiquette représente l'attachement du vigneron à sa terre, à ses vignes et à ses vins. Un lieu, un millésime, un cépage, un type de plantation, autant de spécificités transposées sur l’étiquette par une esquisse dessinée à l’encre de chine.

      Les raisins sont issus d’une parcelle unique « Les Hauts Partas » à Chouilly, un village Grand Cru de la Côte des Blancs. Ce lieu-dit est situé en milieu de coteaux à 150 m d’altitude, sur une craie campanienne conférant toute la pureté du Chardonnay à cette cuvée. Les pieds de vignes âgés de 45 ans sont issus d’une sélection massale et profitent d’une exposition Nord-Est.

      L’année 2017 se caractérise par un hiver et un printemps particulièrement chauds, suivis d'un été maussade, humide et frais. La fin du mois d'août est humide et chaude. Il a fallu faire les vendanges de façon rapides, avec un travail de sélection précis.

      Le pressurage des grappes est très long, suivi d’un débourbage court pour conserver la matière et les composés phénoliques. La fermentation alcoolique est réalisée spontanément avec des levures indigènes, dans des petits fûts à basse température.

      L’élevage sous bois est réalisé sur 10 mois et la clarification est naturelle sans collage ni filtration. Les bouteilles profitent d'un vieillissement de 7 ans et le vin n'est pas dosé pour conserver toute son authenticité.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsChouilly

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2017

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut nature (0 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéMinéralFrais

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20242027
        (Apogée)
        2031

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      L'Assiette Champenoise (Reims) Odette (Singapour) Christophe Bacquié (Le Castellet) Alexandre Mazzia (Marseille) L’Ousteau de Beaumanière (Les Baux-de-Provence) La Peca (Italie) Agli Amici 1987 (Italie) Les Crayères (Reims) Le Clarence (Paris) Patrick Jeffroy (Carantec) Zen Restaurant (Singapour) Table (Paris) La Butte (Plouider) L'Epuisette (Marseille) The Ledbury (Londres)

      Roger Coulon Les Hauts Partas 2017 : bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsCôte des blancs
      📏 EchelleGrand cru
      ↕️ DosageChampagne brut nature
      💡 Type de champagneBlanc de blancs
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      🍇 CépageChardonnay
      ⭐ MillésimeMillésime 2017
      ❤️ SélectionChampagne millésimé