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Caractéristiques
Terroirs
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Cépages:
Chardonnay (46%) Pinot Noir (35%) Pinot Meunier (19%)
Vinification
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Couleur:
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Non millésimé
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Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
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Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
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Accords:
Idéal à l’apéritif
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Température de service:
9°C
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Plage de dégustation:
2015
2019
(Apogée) 2027
Description
La cuvée Zéro de la maison Tarlant est un champagne plein de fraîcheur et de vivacité.
Ce Brut Nature est le fruit d’un assemblage équilibré des 3 cépages champenois classiques (Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier) élevé en cuve en inox et en fûts de chêne. Les vins de réserve sont eux vieillis en barriques.
La cuvée Zéro signée Tarlant est un Brut Nature, il ne contient donc aucun dosage, ce qui permet à sa personnalité de s’exprimer de s’exprimer pleinement.
Ce champagne possède une robe or aux reflets verts et des bulles d’une grande finesse.
Au nez la cuvée Zéro Tarlant offre des notes acidulées de citron et de mandarine, qui évoluent vers des arômes plus matures de cire et de miel. C’est un nez très élégant et franc.
Sur le palais, on retrouve les notes acidulées du nez, et une trame fraîche et franche.
Un superbe champagne d’apéritif, qui se mariera aussi parfaitement avec des huitres.
L'avis des clients
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Les avis sur cette cuvée
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Nadia V. 15 avril 2014
Zéro - nu - bouteille 75cl
Bulles fines, vin franc, acidulé, belle fraîcheur sur des notes d'agrumes puis évolue sur des notes miellées pour devenir complètement déséquilibré, le vin de réserve l'emporte laissant en bouche de l'amertume.
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Andrea p. 4 avril 2014
Zéro - nu - bouteille 75cl
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Lagorio G. 16 décembre 2013
Zéro - nu - bouteille 75cl
L'avis des guides