Champagne Thiénot - Alain Thiénot 2007 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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    Thiénot Alain Thiénot 2007 2007 Bouteille 75CL Nu

    Thiénot

    Alain Thiénot 2007|Bouteille 75CL

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    La cuvée Alain Thiénot exprime le savoir-faire de la maison. Issue d’un assemblage de Chardonnay et Pinot Noir, elle est élaborée seulement lorsque l’année propose un millésime excellent.

     
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    Description

    La cuvée Alain Thiénot exprime le savoir-faire de la maison. Issue d’un assemblage de Chardonnay et Pinot Noir, elle est élaborée seulement lorsque l’année propose un millésime excellent.

    Sur la fleur orientale, le fruit sec et le praliné, c’est un champagne à la fois intense et floral au nez.

    La couleur de sa robe intensément dorée en dit déjà long sur l’amplitude et le volume de cette magnifique cuvée. Son assemblage lui confère sa complexité fraîche et vineuse à la fois, aussi bien aérien que crémeux. Sa finale vive, élégante et sapide est longue et toute en rondeur. La cuvée Alain Thiénot 2007 s’accordera avec brio à un bar à la sauce au beurre citronné.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (65%)Pinot Noir (35%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsCôte des blancsAvizeOgerChouillyTauxières

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2007

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FloralFruité

    • Accords:

      A servir sur une entrée puis en accompagnement de tout un repas

    • Température de service:

      10°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20172021
      (Apogée)
      2028

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Georges Blanc (Vonnas) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Flocons de Sel (Megève) et 32 autres établissements étoilés En savoir +

    L'avis des guides

    4.1 / 5(3 notes de guides)
    1 étoile
    Hachette
    16.5 / 20
    Bettane & Desseauve
    16.5 / 20
    Gault & Millau
    Format: bouteille
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Millésime: Millésime 2007