La cuvée La Vigne aux Gamins 2006 de la maison Thiénot est une cuvée rare, produit à seulement 3458 bouteilles dans ce millésime. C’est un champagne élaboré à partir d’une vigne située sur le magnifique terroir Grand Cru d’Avize. Sur cette parcelle est plantée une vigne de plus de 60 ans, qui donne des chardonnays riches et expressifs.
Ce Blanc de Blancs possède un très beau caractère, à la fois puissant, expressif et délicat par sa texture.
Sur le palais, cette cuvée évoque les agrumes confits, le miel, mais aussi des arômes plus minéraux. Sa longueur est impressionnante, le vin vibrant de longues secondes en bouche.
Une très belle cuvée qui se mariera avec des plats de haute gastronomie ou un apéritif de prestige.
