Champagne Vazart-Coquart - Cuvée Camille - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
  • Exclusivité
  • Hve
Vazart-Coquart Cuvée Camille Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsChouilly

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéEpicéFrais

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    8°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182022
    (Apogée)
    2027

Description

La cuvée Camille de la maison Vazart-Coquart est un champagne riche et intense, qui se démarque car c’est le seul champagne (hors champagne rosé) qui ne soit pas un Blanc de Blancs. La cuvée Camille est élaborée à partir de Chardonnay (70%) venant du terroir Grand Cru de Chouilly, mais aussi à partir de Pinot Noir (30%) d’une parcelle 1er Cru baptisée « Les Grandes Terres ».

25% des vins de cet assemblage proviennent d’une réserve en soléra débutée en 1982.

La maison Vazart-Coquart a choisi pour cette cuvée des vieilles vignes âgées en moyenne de 30 ans.

Après un vieillissement de 2 ans dans les caves de la maison, le champagne est dégorgé puis dosé à 7,5g/L.

La cuvée Camille Vazart-Coquart possède une robe or pâle aux reflets légèrement verts. Ses bulles sont fines et vives, formant un élégant cordon.

Au nez, on découvre une cuvée offrant des arômes biscuités, avec une touche de citron confit, de pêche, de poivre de Sichuan, de pâte d’amande et de pomme. Au second nez, ce sont des arômes de myrtille, de tilleul, de cassis et de menthe poivrée qui apparaissent.

Sur le palais, la cuvée Camille est souple et fraîche, avec une effervescence crémeuse. C’est un champagne qui développe des notes de fruits blancs et de fruits rouges bien mûrs, portés par une fraîcheur minérale, iodée et une touche d’agrumes.

La finale est fruitée, tendre sur une résonnance de fruits confits et de réglisse.

Seules 3500 bouteilles de cette cuvée ont été élaborées.

L'avis des clients

4.1/5 (12 avis clients)
  1. 33%
    33%4 Critiques
  2. 42%
    42%5 Critiques
  3. 25%
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Les avis sur cette cuvée

  1. Caroline B.22 octobre 2018

    Cuvée Camille - nu - bouteille 75cl

    A première vue bon produit mais pas encore dégusté
  2. Patrice C.19 mai 2018

    Cuvée Camille - nu - bouteille 75cl

    Excellent rapport qualité prix pour un blanc de blancs grand cru
  3. Aude M.1 mars 2018

    Cuvée Camille - nu - bouteille 75cl

    fines bulles et léger
  4. Pierre M.1 décembre 2017

    Cuvée Camille - nu - bouteille 75cl

    Bon rapport qualité prix, un champagne typé pour l'apéritif
  5. Moro Z.22 novembre 2017

    Cuvée Camille - nu - bouteille 75cl

    Parfait pour accompagner un apéro
  6. Guillaume w.15 septembre 2017

    Cuvée Camille - nu - bouteille 75cl

    Belles notes d'agrumes, nez frais, plutôt léger et vif sur le palais, très agréable
  7. Eugéne S.21 juin 2016

    Cuvée Camille - nu - bouteille 75cl

    Très apprécié par les invités
  8. Nadia V.1 janvier 2015

    Cuvée Camille - nu - bouteille 75cl

    Finesse, complexe, biscuité citronné
  9. Philippe F.25 septembre 2014

    Cuvée Camille - nu - bouteille 75cl

    Excellent champagne, très fin, avec un peu d'agrumes et de brioche au nez, bouche bien fraiche
  10. Thibaud D.18 août 2014

    Cuvée Camille - nu - bouteille 75cl

    je trouve que les champagne de Jean-Pierre Vazart font preuve de bcp de finesse, bcp de délicatesse, ce sont des champagnes vraiment taillés pour l'apéritif, pour aiguiser les papilles à l'apéritif avant de passer à table
  11. Andrea p.6 juin 2014

    Cuvée Camille - nu - bouteille 75cl

  12. Lagorio G.13 mars 2014

    Cuvée Camille - nu - bouteille 75cl

    14.5/20
Format: bouteille
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Cépage: Chardonnay