La Maison Vazart-Coquart est située à Chouilly au cœur de la Côte des Blancs. Fondée en 1954, la Maison est actuellement dirigée par Jean-Pierre Vazart qui s’appuie sur l’expérience, la tradition mais aussi les nouvelles technologies pour produire un champagne fin et élégant. La culture du vignoble de 11 hectares, principalement plantés en Chardonnay, est réalisée dans le plus grand respect de l’environnement. Dès 2012 la Maison Vazart-Coquart obtient la certification Exploitation Viticole à Haute Valeur Environnementale. Et depuis 2017 elle a décidé de se convertir à la Viticulture Biologique.
L’originalité de la Maison Vazart-Coquart repose sur la création de la Cuvée Spécial Gourmet (anciennement appelée « Spécial Foie Gras »). Ce champagne au dosage important (de 30g/L) est classé dans la catégorie « Champagne Sec » et offre une touche gourmande qui accompagne parfaitement la dégustation du foie gras. Mais la Maison se démarque également avec sa Cuvée Camille, seule cuvée qui ne soit pas un Blanc de Blancs avec la Cuvée Brut Rosé. Sans oublier la Cuvée Spécial Club, cuvée de prestige de la Maison élaborée uniquement les grandes années et née de son appartenance au Club Trésors de Champagne.
« Un champagne tout en fraîcheur et vivacité en format demi ! »
« Une cuvée aérienne, pleine de fraîcheur, avec des bulles fines et vives »
« Des odeurs de pêche et de cerise, une bouche de fruits rouges pour une finale fraîche »
« Un champagne non dosé où intensité, corps et élégance sont harmonieusement intégrés »
« Un champagne Extra-Brut qui séduira les amateurs de précision et d'élégance »
« Un champagne sec élaboré pour accompagner une multitude de mets »
« Elevé en cuve de Terre Cuite afin d'atteindre la maturité aromatique parfaite ! »
« Elevé en Terre Cuite pour développer toute la richesse aromatique de ce millésimé »
« Une aventure aromatique folle, un Blanc de Blancs merveilleux »
« Une cuvée pour les amateurs de champagnes racés et complexes »
« Un rosé de saignée intense entre framboise sauvage, cerise et pivoine »
« Une cuvée taillée pour sublimer les mets iodés les plus fins »
« L'histoire du domaine de 1982 à 2016 dans une seule cuvée ! Magique ! »
« Une cuvée qui comblera les amateurs éclairés lors de moments privilégiés »
« Magnifique, véritable mémoire de la maison, retraçant les millésimes 1982 à 2014 »
« Un grand Cru 100% chardonnay qui réjouit par son excellent rapport qualité/prix »
« Issu de vieilles vignes ce Grand Cru est souple et d'une effervescence crémeuse »
« Ce 100% Chardonnay faible en sucre s'assemble parfaitement avec des mets iodés »
| 🔢 Nombre de produits disponibles | 18 |
|---|---|
| 🎨 Couleur | Champagne rosé, Champagne blanc |
| 🍾 Format | Bouteille, Magnum, Demi-bouteille |
| ↕️ Dosage | Champagne brut, Champagne extra brut, Champagne brut nature, Champagne sec |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé, Millésime 2015, Millésime 2016, Millésime 2017, Millésime 2018, Millésime 2021 |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs, Blanc de pinot noir |