La Cuvée Murmure du Domaine JL Vergnon est un Champagne composé de raisins de la Côte des Blancs.
Elle est dotée d’une robe jaune très pâle et arbore de beaux reflets verts avec une multitude de bulles fines et actives.
Le premier nez est pointu très citronné sur un fond minéral et marqué par des parfums d’herbes sèches.
L’attaque en bouche est tranchante et tendue. Puis arrive ensuite un sentiment de fraîcheur intense et de légereté renforcé par l’absence de dosage.
La Cuvée Murmure s’exprime dans un style provoquant et sans concession.
Une finale qui met en exergue droiture, minéralité, fermeté et jeunesse.
Une très belle cuvée d'apéritif à servir sur des huîtres fraîches ou des copeaux de parmesan.
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