Ce coffret contient 6 flûtes n°3 de 50cl imaginées par le chef champenois triplement étoilé Arnaud Lallement en collaboration avec la verrerie Lehmann. C'est une flûte particulièrement adaptée à la dégustation des vins effervescents Blanc de Blancs, des vins légers et minéraux. Ce sont les flûtes que l'on retrouve bien entendu sur les tables de son restaurant L'Assiette Champenoise.
Né en Champagne, Arnaud Lallement a tissé un lien très fort avec les artistes vignerons de la région et les grandes maisons. Sa cuisine résonne merveilleusement sur les grands vins, c’est une cuisine d’émotion et de sensibilité.
Il a dessiné des verres aux courbes élégantes, qui permettent aux arômes de se concentrer et de s’exprimer pleinement. « Je m’attache à faire une cuisine très droite, très pure, sur le fil de l’acidité. J’ai voulu que la collection soit à son image ».
La flûte Arnaud Lallement n°3 mesure
- 235 mm de haut
- 92 mm de large.
Elle est soufflée bouche, ultralight et a une contenance de 50 cl.
La fabrication soufflé-bouche vient sublimer les dégustations en apportant finesse, légèreté et élégance.